Новости из президентского дворца

В октябре на кухне президентского дворца в Кадриорге начнет колдовать новый повар – Индрек Кивисалу, победивший 22 кандидатов, сообщает Postimees.

На экзамене Кивисалу готовил перепелку, фаршированную фруктами, которую и подали на стол жюри. А жюри состояло из людей известных – шеф-повар ресторана L’Artiste Имре Косе, шеф-повар ресторана Stenhus Тынис Сийгур, гурман Имре Соояэре с мызы Пядасте. По данным газеты Eesti Pаevaleht, канцелярия президента заплатила им за двухнедельную консультацию 5000 – 10000 крон. Кандидаты проходили также психологический тест, для этого канцелярия нанимала известного психолога Маре Порк. Конкурс проводился в такой секретной атмосфере, что Кивисалу даже не знает, кто были его конкуренты. Раньше он работал в пабе Buldog. С президентом Арнольдом Рюйтелем Кивисалу еще не встречался.

В задачу шеф-повара Кадриорга входит составлять меню для всех праздничных застолий в Кадриорге и Паслепа, а также руководить ежедневной работой трех поваров. Канцелярия президента также высказала пожелание проводить торжественные ужины и приемы президента в Кадриоргском дворце. Eesti Paevaleht пишет, что директор канцелярии Тармо Мянд и руководитель протокола Андрей Биров уже говорили об этом с директрисой Художественного музея Маарикой Валк, которая не высказала возражений. «В Эстонии ведь нет ни одного такого представительного места, где бы президент мог проводить торжественные приемы», - сказала г-жа Валк. Биров считает, что в Кадриоргском дворце можно было бы проводить церемонию вручения верительных грамот послами зарубежных стран и устраивать ужин в честь важных гостей. Идея использовать с этой целью Кадриоргский дворец посетила Бирова еще в середине 1990-х годов.

В этом году Арнольд Рюйтель давал в этом дворце официальный обед в честь президента Австрии и кронпринца Голландии, там же состоялся прием короля Швеции. В большом столовом зале Кадриоргского дворца можно принимать до 14 гостей, а во всем дворце – до 70. Если на ужин приглашено более 100 гостей, канцелярия президента использовала для этой цели Дом Братства черноголовых, если же гостей было около 80 – Центр Сакала. По словам Бирова, президентский дворец останется местом для внутригосударственных мероприятий и работы, а Кадриоргский дворец будет использоваться в случае государственных и официальных визитов.

А вообще помещения Кадриоргского дворца может снять любое заинтересованное лицо. Для этого используются два зала. Если послы станут вручать верительные грамоты в Кадриоргском дворце, нужно будет осуществить некоторую перепланировку. А именно: площадку перед дворцом нужно будет выложить плитами, как и перед президентским дворцом, установить флагштоки, начертить схему, где должен находиться почетный караул, как должны двигаться автомобили, откуда будет выходить посол, где его будет ожидать президент, в какой комнате они будут беседовать. И, естественно, для всего этого нужны деньги.