Мясо по-брюссельски под московским соусом

Екатерина РОДИНА

Россия хочет обезопасить себя от куриных ножек сомнительного происхождения – например таких, как эти, обнаруженные средь бела дня нашим фотокорреспондентом в центре Таллинна на Нарвском шоссе. Фото Александра ГУЖОВА

Сегодня состоится второй тур переговоров между Россией и Брюсселем по проблемам ветеринарного контроля между ЕС и Россией, а также экспорта из стран ЕС продовольствия животного происхождения.

Тем временем российские ветеринары закончили инспектировать эстонских производителей и отправились восвояси решать судьбу нашего мясного экспорта. Как говорят эстонские мясопереработчики и чиновники от ветнадзора, впечатление у россиян осталось положительным – наши фирмы могут попасть в заветный список допущенных на российский рынок предприятий.

В связи с расширением ЕС Россия изъявила желание удостоить дополнительной проверки стран-новичков, объявив 1 сентября датой истечения срока, до которого новые члены ЕС могут экспортировать продукцию животного происхождения на основании справок Европейской комиссии, без дополнительной аттестации российского ветнадзора. С 1 сентября ввоз мясной, молочной и рыбной продукции будет разрешен только тем производителям, которые попадут в списки, составленные на основании результатов проверки. Наличие европейских сертификатов у производителей новых стран ЕС Россию не впечатляет – у нее свои нормы.

А нам все равно

«Контролеры мне показались очень профессиональными, — поделился впечатлениями с «Молодежкой» исполнительный директор Ассоциации мясопереработчиков Эстонии Меэлис Трумберг. – Все осмотрели, но ничего конкретного не сказали». Трумберг склонен считать, что вся эта инспекция – не более, чем политическая акция, так как все аспекты местного мясного производства и так были им известны, никаких открытий российский ветнадзор для себя не сделал. «Я так и не понял, что они конкретно хотели, — говорит Трумберг. – И не думаю, что после их проверки для местного производителя что-то изменится».

«Они сказали, что все у нас нормально, но пока не будут ясны результаты их инспекции, мы не можем говорить, что эта инспекция для нас значит и какие цели преследует Россия – была ли это политика или все-таки обычная проверка», — говорит Трумберг. Он считает, что российский рынок для нашего мясопереработчика – не приоритетное направление.

«В России нет стабильности, и я не думаю, что сейчас все так уж стремятся на тот рынок, — предполагает Трумберг. – Тем более что мощности наших комбинатов слишком небольшие, чтобы конкурировать на прилавках, к примеру, Москвы или Петербурга». Да и вообще, по его словам, экспорт наших мясных продуктов очень невелик и идет в Латвию и Литву. «А основная работа направлена на внутренний рынок, — резюмирует Трумберг. — Так что любой результат этих проверок никаких судьбоносных изменений для нас не принесет».

Без претензий

Заместитель генерального директора Ветеринарно-пищевого департамента Эстонии Раймонд Страстин, сопровождавший российских ветеринаров в ходе проверок, сообщил «Молодежке», что российские специалисты отметили, что местные предприятия работают на хорошем уровне. «Конечно, есть и некоторые отличия по сравнению с Россией, но это, скорее, следствие различий законодательств ЕС и России, что и было отдельно зафиксировано, — пояснил Страстин. – Никаких существенных недостатков обнаружено не было». Всего было проверено 36 предприятий, производящих мясную, молочную и рыбную продукцию.

Страстин уверен, что шансы у наших производителей попасть в списки допущенных до российского рынка экспортеров несомненно есть. «Но мы хотим, чтобы на основании проверенных предприятий Россия вынесла единое решение для всей страны, а пока что неизвестно, кто получит доступ на российский рынок: часть из фирм, что были проконтролированы, все те фирмы или же государство целиком», — уточнил Страстин.

Политический аспект прошедших инспекций он комментировать отказался. «Мы работали на уровне проверок, фиксировали существующее положение, сложилась нормальная рабочая атмосфера, и говорить о какой-то политике у меня нет причин, — заявил он. – Хотелось бы надеяться, что эстонский товар сможет попасть на российский рынок, и хоть окончательное решение пока не принято, положительные предпосылки для этого есть». Промежуточные итоги российская сторона обещала подвести уже в течение следующей недели, а пока до 1 сентября на основании справок Европейской комиссии наши производители еще могут экспортировать свой товар в Россию. Правда, Страстин согласился с тем, что хоть желания и много, но российские рынки нашими производителями не очень-то завоеваны.

Бешенство зависит от климата, а не от политики

Политическая подоплека российской инициативы все-таки обсуждается: больно уж подозрительно совпали по времени отмена двойного таможенного обложения и новые ограничительные условия, которые Россия незамедлительно изобрела. Эстонии, Латвии, Литве, Польше, Словакии, Венгрии и Чехии с подачи Европейской комиссии, уступившей Москве на переговорах, пришлось согласиться на принудительное по сути освидетельствование, иначе с 1 сентября граница для продукции животного происхождения закрылась бы для них железным занавесом.

Москва также добилась от Европейской комиссии обещания ввести дополнительную документацию, позволяющую российским ветеринарным службам отслеживать, в какой конкретно стране произведено сырье для того или иного товара. Однако Россия предъявляет еще более жесткие требования по отношению к странам ЕС –в случае заболевания скота Союз должен считаться единым регионом. И если Италию настигнет эпидемия коровьего бешенства, автоматически прекращается импортирование говядины из всех стран ЕС. Хотя даже климатические условия в странах юга и севера Европы настолько разнятся, что типичные для южных стран заболевания скота исключены в странах северных.

«Переговоры об этом, по моим данным, между Москвой и Европейской комиссией еще не завершены, они сейчас где-то на полпути, и впереди еще большое количество встреч, — добавил Страстин. – Надеюсь, что этот вопрос будет приведен к нормальному результату. Эстония очень заинтересована в положительном для нее решении». А положительное решение подразумевает под собой все-таки некую дифференциацию европейских регионов по отношению к заболеваниям скота. Следующий раунд переговоров между Москвой и Брюсселем назначен на сегодня.

Дело не в нормах, а в их соблюдении

«Да бросьте вы, какая политика! – заявил нашей газете еще накануне ветеринарных инспекций главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко. – Это нормальная практика: такой способ взаимного контроля используют многие страны, связанные между собой отношениями экспорта-импорта. Чего вы так взволновались? Приедут наши ветеринары, посмотрят на производство, примут определенное решение». Онищенко заявил, что желание России дополнительно проверить новичков ЕС исходит из понятного желания страны не столкнуться с коровьим бешенством или «ножками Буша», которые он как врач не рекомендует к употреблению всем живым организмам.

«Вы ссылаетесь на установленные в ваших странах европейские нормы, — говорит Онищенко. – Но одно дело признание норм, а другое – возможности их соблюдать. Поэтому наши ветеринарные службы и хотят проверить все: от технологического процесса и кормов до конечного продукта. Ведь всем нам важно знать, под каким соусом поступает на наш обеденный стол заморское мясо».