Кто-то едет на курорт отдыхать, а кто-то работать

Елена СААР

Лето - пора студенческих каникул. И некоторые даже по такому случаю уезжают на южные курорты позагорать, поплавать, возможно, заняться дайвингом и уж, во всяком случае, набраться сил к началу будущего учебного года. Вот и Катя Иванова вместе со своими сокурсниками приехала в мае на турецкий курорт Мармарис. Только пляж она видит издалека.

Дело в том, что в Мармарисе второкурсница Чебоксарского института туризма и сервиса Екатерина Иванова проходит практику и до октября будет работать в ресторане отеля «Элеганс». Отель роскошный: два бассейна, собственный пляж с причалом, турецкая баня, центр здоровья, множество баров и ресторанов. Одним словом, праздник для души! Но Катя душой отдыхает только в мечтах: поскорее бы домой вернуться, большего праздника и не надо.

С утра до вечера с нагруженным подносом - работа официантки не из легких. Но Катя в ответ на сочувствие только улыбается: «Вообще-то мне нравится, люди интересные, английский подтягиваю, а то ведь у меня французский, здесь он не очень нужен».

Нынешним летом только в отеле «Элеганс» их 12 человек, практикантов, которые учатся в Чебоксарах искусству туристического обслуживания. Работают в различных службах, некоторые даже администраторами ресторана, принимают новых гостей, дают все необходимые разъяснения. А их сокурсников можно встретить в других отелях и ресторанах Мармариса и Ичмелера, а также других турецких курортов.

Программу обучения и стажировки студентов в Турции Чебоксарский институт туризма и сервиса осуществляет с 1997 года. В течение учебного года студенты вуза проходят у себя в институте языковую подготовку, а затем отправляются на турецкие курорты. Это уже не просто традиция, а заведенная практика: после первого года обучения все студенты вуза могут пройти стажировку в Турции. Длительность работы стажера до 7 месяцев. Турция оплачивает студентам перелет, комнату и трехразовое питание в отеле, стипендию до 100 долларов. А до начала работы студенты проходят 4-дневные теоретические курсы по специальностям. Сегодня в Чувашии более 20 туристических фирм работают только на турецком рынке туристических услуг. Но серьезная профессиональная подготовка в Институте туризма и сервиса позволяет его выпускникам найти работу по всей России и за рубежом.