Дружелюбная столовая

Виктория ЛАДЫНСКАЯ

Коллектив столовой Мустамяэской начальной школы № 2. Фото Александра ГУЖОВА

В пище важны не только ее составляющие, но и дружелюбие тех, кто ее готовит. Об этом говорила председатель Таллиннского горсобрания Марет Марипуу, вручая денежные призы победителям проекта «Самая дружелюбная школьная столовая 2004».

Самым главным критерием оценки школьных столовых района Мустамяэ, среди которых проводился конкурс, было дружелюбие общепита по отношению к учащимся. Кроме того, оценивалось, насколько полезны и вкусны предлагаемые блюда.

«Мы ходили по столовым разных школ, пробовали и общались с учениками, а потом выносили свои решения», — рассказывает представитель жюри, член представительства учащихся старшеклассница Ирене Таал.

Два главных приза были вручены Таллиннской гимназии «Арте» и Мустамяэской начальной школе № 2. Победители, по словам которых главным критерием стала здоровая и разнообразная пища, кроме букета цветов и диплома получили 10 000 крон на покупку кухонной техники.

Однако не все школы Мустамяэ согласились принять участие в конкурсе. По словам Марет Марипуу, основным объяснением отказа было отсутствие евроремонта на кухне. Тем не менее устроители конкурса объективной данную причину не считают.

«Жаль, что мы не смогли вручить приз в номинации «культура питания». Данная категория была отменена по причине того, что в школах даже нет ножей, поэтому о культуре питания говорить пока рано», — сказала председатель горсобрания.

Конкурс проводился на фоне информации о том, что столовые в таллиннских школах находятся в столь плачевном состоянии, что городская Служба охраны здоровья выдала нормативные свидетельства почти половине из них сроком лишь на один год — в марте они истекают, а значит, столовые окажутся под угрозой закрытия.

Проект «Самая дружелюбная школьная столовая 2004» был пилотным. Он проводился при участии Ассоциации деловых женщин Эстонии. Спонсорами выступили фирмы Bestmark и Whirpool. Организаторы надеются, что конкурс станет традиционным, и в следующем году в нем примут участие все школы Таллинна.