«Картофельно-капустный» прогноз

Светлана ЛОГИНОВА

Упакованный в мешки картофель остался непроданным. Фото Сергея ДЖОРДЖИЧА

Осень, как известно, время закупки овощей на зиму, поэтому надо ловить момент, когда они продаются по наиболее дешевой цене.

В Ида-Вирумаа цены на основные овощные культуры – картофель, капусту, свеклу, морковь и остальную «братию» держатся примерно на одном уровне в крупных магазинах и на рынке. Цена картошки колеблется – в зависимости от крупности и сорта – от 3 до 4,5 кроны за килограмм, моркови – от 6 до 7 крон, свеклы – от 5 до 6 крон. По сравнению с минувшим годом картофель слегка поднялся в цене, капуста, морковь, свекла и редька не подорожали.

Значительная часть картофеля в регионе привозная – из Центральной и Южной Эстонии. Сорта те же, что и раньше, – «Ван Гог», «Латвийская желтая», «Антс» и другие. На центральных рынках стоимость картошки не зависит от того, оптом ее покупают или в розницу, на более мелких рынках оптовая дешевле на 1 —1,5 кроны.

Качество овощей в нынешнем году зависит от местности, где их выращивали. Одни поля заливало дождем, другие, расположенные на возвышенностях, оставались довольно сухими. Владимир, привозящий в Ида-Вирумаа картофель из Тартумаа, признался, что качество его картофеля хуже, чем в прошлом году: «Мне еще есть что продавать, а ведь у многих хуторян урожай картофеля пропал на 70%». Другой продавец – Эндель из Йыгевамаа, сказал, что его товар такой же, как и в минувшем сезоне, но заметил при этом, что часть картофеля, который не успели вовремя выкопать, теперь пропадет, потому что после обильных осенних дождей неубранные поля стоят в воде: «Из 120 гектаров примерно 15 залиты водой».

Две недели назад картофель шел «на ура»: иногда в день продавали по тонне и более. Теперь же, по словам Владимира, на рынок идут, в основном, только розничные покупатели: «Покупают килограмм-два… Я сегодня привез 4 запечатанных мешка картошки, так они и остались непроданными».

Какова будет цена на картофель в течение зимы? Владимир: «После первых заморозков стоимость поднимется до 5-6 крон за килограмм. Думаю, что на этой отметке рост прекратится, потому что в Эстонию зимой привозят картофель из Польши. Если бы не поляки, тогда цена на картофель уже в декабре значительно подскочила бы…»

Капуста в нынешнем году тоже уродилась не везде — кое-где, несмотря на то, что она является влаголюбивой культурой, капуста погибла. Однако там где она хорошо перенесла дождливое прохладное лето, кочаны удались на славу – плотные, чистые, правда, все средних размеров (сказался недостаток солнечных лучей). Стоимость капусты чуть выше уровня минувшего года и продержится на этой ценовой отметке примерно до февраля, поэтому хозяйки не сетуют, покупая ее для засолки.