Рождество: СВЕТ С ВОСТОКА

Йосеф КАЦ

Мерцающая электрогирляндой елка на главной городской площади, бородатый бодрячок в красном колпаке и куртке,сопровождаемый свитой гномов, аромат пипаркооков и глинтвейна, навязчивый мотив английской песeнки про позвякивающиеколокольчики над дугой... Атрибуты и обычаи европейского Рождества крепко вошли в сознание всех жителей Эстонии, внезависимости от их национальности или вероисповедания.

С православным Рождеством хуже. Правда, о ряженых, колядках, святочных гаданиях, щедрой кутье и гурьевской каше вспомнили за последние полтора десятка лет даже те, кто считал себя самыми завзятыми атеистами: спасибо литературной классике и российским телепередачам. Но о том, как отмечают православное Рождество за пределами пресловутого «постсоветского пространства», знает далеко не каждый.

Монетка на счастье

Вопреки распространенному мнению, отнюдь не все православные празднуют Рождество после Нового года. Даже Греция, вполне достойная претендовать на роль исторической родины православия, не так давно перенесла праздник на 25 декабря. Вслед за греками последовали и болгары, что, впрочем, не мешает ряду церквей и даже небольших городков обеих стран по-прежнему отмечать рождение Христа в январе, согласно юлианскому календарю. Грузины, румыны, молдаване, сербы и черногорцы более консервативны - государственным праздником в их странах является, как и в России, 7 января.

Но в какой бы день Рождество ни отмечалось, праздник этот для восточных христиан, так же, как и для их западных собратьев, - прежде всего семейный. А какое же семейное торжество без стола? Когда же еще дать волю желудку и не насладиться традиционными для болгар и сербов жареным поросенком или греческой курицей, фаршированной рисом, каштанами и изюмом? Греки, кстати, неизменно стараются поставить на рождественский стол и голубцы - как напоминание о спеленатом в яслях младенце-Христе. Запивать подобные кулинарные изыски лучше всего стопкой свежей фруктовой водки - ракии или молодым красным вином.

Ну и конечно, рождественское торжество в православных странах Балканского полуострова немыслимо без своеобразной традиции: преломления или разрезания хлеба. Сгодится тут не любая магазинная буханка, а специально испеченный к празднику каравай или лепешка. Тесто для их приготовления замешивается пожиже, и потому на поверхности готового хлеба образуется множество мелких пузырей. Вся семья с увлечением подсчитывает их количество - и каждый год их неизменно бывает больше, чем на прошлое Рождество. А значит, и год будет счастливее минувшего.

Но самое интересное таится не на поверхности выпечки, а внутри ее. Из поколения в поколение многие балканские семьи передают старинную серебряную монету, которую хозяйки запекают в рождественский хлеб. Тот, кому достанется ломоть с монеткой, будет до следующего Рождества богат, здоров и удачлив. Любопытно, что в Греции наших дней традиция эта перешагнула порог семейного очага: весь январь греки разрезают и разламывают хлеба или пироги в банках, фирмах, на предприятиях и даже - в парламенте.

Счастливчики, отыскавшие монетку, обязательно получают подарок, денежное вознаграждение или трехдневный отпуск. Может, балканскую традицию стоит перенять и нам?

Здравствуй, дерево!

Специалисты до сих пор не могут прийти к единому мнению - сжигали ли жители средневекового Таллинна на Ратушной площади украшенную рождественскую ель или нет. А вот для крестьян Северной Греции сжигание на Рождество ели - привычное дело. В сочельник хозяин дома отправляется в лес за «Христовым деревом» - если подходящей елки не отыщется, за него вполне сгодится и олива. Правда, стоит лесная гостья в доме недолго: в рождественский вечер, когда вся семья собирается вокруг камина, глава семейства зажигает дрова - ветки, нарубленные с «Христова дерева».

Считается, что их огонь помогает согреться младенцу Христу в холодной Вифлеемской пещере. А жители города Драмы зажигают на улицах огромные костры - высотой с трехэтажный дом. Каждый житель должен принести в костер свою «дровяную лепту» - чтобы огонь горел ярче и дольше, а светлого и теплого в будущем году было побольше.

Болгары и сербы гигантских костров в Рождество не зажигают, но рождественское полено для них - непременный атрибут главного зимнего праздника. Обычай этот, явно языческий по происхождению и распространенный в свое время практически во всей Западной Европе, у итальянцев, немцев, французов и испанцев с португальцами сохранился лишь в виде кремового торта-«полена». Балканские народы сберегли обычай в первозданном, почти дохристианском виде.

В Сербии накануне праздника глава семьи, дед или отец, вносит в дом дубовое полено - так называемый бадняк. В городе приходится довольствоваться дубовой ветвью. Этот кусок дуба сербы обмазывают медом - «угощают» духа-хранителя очага, чтобы наступивший год был сладким. Бабушка или мать обсыпает членов семьи и дом зерном или же фруктами, чтобы год для всех был плодородным. Болгары же не только «кормят» бадняк сладостями, но и «одевают» рождественское полено в белую холстину, ставят у камина, поют обрядовые песни от имени самого дерева. Обмазанное медом или украшенное холстом дерево у болгар и сербов принято нести в церковь, так, чтобы оно стало гостем рождественского богослужения. По окончании службы полено сжигают - иногда в церковном дворе, но чаще - в домашнем очаге.

Конечно, отыскать дубовое полено в крупном городе непросто, да и камины есть далеко не в каждой современной квартире. Но миниатюрную вязанку дубовых дров или просто украшенную ветку дуба можно отыскать в домах нынешних белградцев не реже, чем «интернациональную» елку…

Белое Рождество

В Египте, где с незапамятных времен проживают чернокожие христиане - копты, ни дубы, ни ели не произрастают. Но Рождество они празднуют с не меньшей радостью, чем в лесистой Европе. Причем отмечают они его в тот же день, что и Россия - 7 января. Между прочим, праздник этот последние три года является официальным выходным: президент Хосни Мубарак пошел навстречу многочисленному нацменьшинству и объявил Рождество праздничным днем.

Для коптов праздник этот еще не успел коммерциализироваться и секуляризироваться: религия остается главной его составляющей. Первым рождественским утром храмы коптов становятся тесными для множества верующих. Все одеты в белое, в руках - белые свечи: именно этот цвет, а не привычный нам красный с зеленым, является характерным для праздника. Совершив с зажженными свечами в руках три круга внутри церковного здания, копты приступают к совместной молитве, длящейся не один час. Дома семью ждет традиционное угощение - лепешки, выпеченные на открытом огне, острое жаркое из курицы и, конечно же, крепчайший черный кофе: этот элемент праздничного стола копты переняли у своих соседей, православных эфиопов, ведь Эфиопия - родина бодрящего напитка.

Две недели между Рождеством и Крещением менее торжественны, зато - веселее: точь-в-точь как их славянские собратья по вере, молодые копты устраивают колядки. В карнавальной процессии, распевающей рождественские гимны, принимают участие и священники, шагающие для солидности под богато украшенными зонтиками: считается, что это помогает защитить урожай от засухи.

Впрочем, несмотря на различие обрядов, да и, по большому счету, даты празднования, одно объединяет всех нас - ожидание чуда и хорошего наступающего года. И не так уж важно, запекаем ли мы для этого в тесто монетку, жжем рождественское полено или разгуливаем под зонтиком...