Особенности солдатского пайка

Йосеф КАЦ

Фото Александра ГУЖОВА

Армейские продуктовые пайки для вооруженных сил Азербайджана производятся и пакуются в нашей стране. Именно этим, помимо прочего, занимается акционерное общество AS Haljas, с позапрошлого года снабжающее продуктовыми пайками вооруженные силы Республики Азербайджан. Тендер на поставку этого «стратегического продукта» был вновь выигран предприятием и на первую половину нынешнего года.

Давно ли недоброжелатели бросались фразами, мол, в армии Эстонии буквально все – от вооружения и формы до составляющих солдатский рацион продуктов – имеет заграничное происхождение? И хотя об эстонской военной технике слыхать до сих пор не приходилось, одно можно сказать точно: современная Эстония способна прокормить не только своих солдат, но и зарубежных.

Солдатский хлеб

«Мы работаем с Азербайджаном еще с середины девяностых годов и являемся официальными представителями ряда эксклюзивных азербайджанских товаров на эстонском рынке: например, экзотических для наших краев фруктовых соков, – рассказывает директор по экспорту AS Haljas Самир Гасимов. – А из сложившихся бизнес-связей, как известно, рождаются новые проекты. Поставка пайков в азербайджанскую армию как раз и стала одним из них».

«Сделано в ЕС» — значится по-азербайджански на каждой коробке. Сине-черно-белый триколор, соседствующий с общеевропейскими звездами на синем фоне, уточняет: произведено в Эстонии. «На 99 процентов это и в самом деле так, – не без гордости сообщает С. Гасимов. – Мясные консервы изготовлены Раквереским мясокомбинатом, армейские сухари – предприятием Viru Leib. Даже спички и открывашки для консервных банок произведены в Эстонии. Последние, кстати, сделаны руками заключенных одной из эстонских тюрем, а расфасовкой и упаковкой пайков занимаются обитательницы женской тюрьмы в Харку. Получается, что «иностранного» в пайке – разве что пакетики с чаем и кубики сахара».

Конечно, вовсе не место комплектации армейского пайка обусловливает его «спартанский» рацион. «Военное командование Азербайджана считает, что трех банок консервов, упаковки сухарей, трех чайных пакетиков и 120 граммов сахара вполне хватает солдату на один день, – признается директор по экспорту AS Haljas. – По сравнению с эстонским, НАТОвским пайком, это довольно скромно: в него, насколько мне известно, входит и кофе, и шоколад».

Местный колорит

Несмотря на то, что содержимое пайка изготавливается в Эстонии, рецептура входящих в него продуктов утверждается страной-заказчиком. «Какой именно из международных стандартов надо применять при изготовлении, указывает азербайджанская сторона, – поясняет С. Гасимов. – Возьмем, например, те же консервы: чистая тушенка, тушенка с гречневой кашей и она же – с рисовой. И везде говядина, без единого процента свинины. Это и понятно: основная религия в Азербайджане — ислам».

«Дизайн коробки – также полностью наша, местная разработка», – развивает мысль о специфике заказа председатель правления AS Haljas Эдгар Тоблер, добавляя при этом, что оформление коробки и даже этикеток на консервах сыграло при получении тендера на госзаказ если и не решающую, то, по крайней мере, весьма существенную роль. «Пайки, укомплектованные нами в позапрошлом году, были более, если можно так сказать, «однотонными», – поясняет он. – Можно даже сказать «европейскими», схожими с аналогичными эстонскими. Но Азербайджан – страна восточная, а значит – любящая яркие цвета и их сочетания».

Картонная коробка пайка и впрямь смотрится броско: на крышке – принимающий на фоне азербайджанского флага присягу солдат в парадной форме, сбоку – тот же военнослужащий, но уже в боевой выкладке, у танка, охраняющего белеющие на заднем плане вершины гор. «Сине-красно-зеленое сочетание выбрано нами не случайно, – комментирует С. Гасимов. – Ведь это – национальные цвета Азербайджана. Изготовленные нами специально для этого заказа консервные этикетки также содержат их». «Кто знает, может, азербайджанское Министерство обороны, увидев предложенный нами дизайн, решило, что солдат, питающийся упакованными в эти цвета продуктами, получит не только необходимые калории, но и заряд патриотизма, и выбрало для исполнения госзаказа именно нашу фирму», – делится своими предположениями С. Гасимов.

***

Сколь существенной оказалась цветовая гамма упаковки для заказчиков, сказать сложно, однако факт налицо: обойдя две конкурирующие фирмы из России и Украины, эстонское предприятие получило заказ на 500 тысяч пайков. Поставка заказа продлится по июнь включительно. Первый вагон с 28 тысячами пайков был отправлен в Азербайджан на прошлой неделе.

«Конечно, наш паек – не основной рацион военнослужащего: солдаты питаются им на учениях и в походах. Но, в любом случае, данное сотрудничество полезно обеим сторонам. Ведь оно расширяет торговые связи между нашими странами. А иметь в качестве торгового партнера государство, входящее в десятку крупнейших добытчиков нефти, для Эстонии наверняка небесполезно», — сказал на прощание Самир Гасимов.