Как растет авокадо

Татьяна ПИСАРЕВА

Деревце авокадо. Фото Алексея ВОЛКОВА

«Восхищаюсь той женщиной, что вырастила на подоконнике ананас! — пишет наша читательница из Йыхви Елена Иванова. — Однажды я пробовала сделать то же самое, но мой росток загнил. Расскажите, пожалуйста, какие еще интересные, но несложные в уходе растения можно вырастить из косточек и семян, чтобы заинтересовать садоводством детей». Вполне декоративные и иногда даже смешные растения можно получить из косточек экзотических плодов — авокадо, миндаля, граната, кофе, персика, финика. О том, как вырастить авокадо, подробно рассказал «Молодежке» таллиннец Алексей Волков.

Авокадо выросло в горшке с землей, где прежде рос офисный кактус. И это не единственное растение из косточки, которое вырастил наш читатель — сочные зеленые ростки давали и перец чили, и финики, и виноград, и цитрусовые. Просто любую плодовую косточку — ради эксперимента! — Алексей сажал в землю. Добиться от авокадо ростка оказалось совсем не трудно, тем более что иногда в очень спелом плоде можно обнаружить косточку, начинающую выпускать корешки.

— Косточку авокадо нужно посадить тупым концом в землю так, чтобы острый конец оставался торчать над поверхностью почвы. Поливать умеренно, — советует Алексей. — Довольно скоро из косточки проклевывается росток, а сама косточка трескается. То, что вырастает, немного похоже на пальму — тонкий ствол с куполом листьев, похожих на лопухи. За несколько лет такое деревце вырастает до 1 м высотой. Для усиления ветвистости нужно прищипывать концы стеблей. Только пересаживать надо ежегодно — в противном случае растение перестает развиваться и гибнет.

Таким же образом выращивается и финиковая пальма из косточки плодов этого растения. При правильном уходе может вырасти красивое дерево до 1,5 м высотой. Легко прорастают и нетребовательны в уходе выращенные из косточки манго. За несколько лет вырастают большие деревья с обыкновенной зеленой листвой. В комнате им довольно темно, и они получаются лысоватыми и длинными. Так что особо декоративным манго не назовешь.

— Вообще из косточки можно вырастить что угодно, и это не слишком сложно, — говорит Алексей. — Надо только следить, чтобы почва была не глинистой, рыхлить, и когда наконец появится росток, давать достаточно света, но не сжечь. И тогда можно увидеть, на чем вырос тот плод, который ты покупаешь в магазине.

А приучить детей к работе с землей можно на примере самых простых растений, например, моркови, бобов или фасоли. Сначала появляются кудрявая ботва, цветки, а потом плоды, которые идут и в суп, и на гарнир. Только надо выбрать для «грядки» светлое и хорошо проветриваемое место. Для посадки необходима или свежая земля, или специальная садовая смесь — ее можно купить в цветочном магазине. Для выращивания в кадках и горшках надо выбирать самые малорослые или даже карликовые сорта овощных культур. Такие формы нуждаются в более частых поливах и подкормках, однако гораздо меньшими дозами.

Внимание надо обратить на то, что у овощных культур появится больше плодовых завязей, если несколько дней их подержать без полива, иначе вся энергия растения пойдет на образование листьев. Если у сладкого перца, который тоже неплохо растет в домашних условиях, прищипнуть первые цветки в центре куста, это вызовет большее ветвление.