"Молодежь Эстонии" | 07.08.06 | Обратно

Урожайный сезон

Алексей ЖИГУЛИН

Фото Олава КРЕЭНА

Во многих регионах Эстонии уже начался сбор урожая ячменя, ржи и озимой пшеницы.

Как показывает выборочный опрос фермерских хозяйств, не во всех регионах нашей страны уборка урожая зерновых происходит в одно и то же время.

По убеждению многих фермеров, урожайность пшеницы и ячменя в этом году обещает быть хорошей, однако остается главная проблема - вовремя убрать поля и без потерь.

Руководитель Раквереского спиртзавода (Rakvere Piiritustehas) Арно Кангур сообщил нашей газете, что с этой недели Раквереский и Моэский спиртзаводы приступают к приемке зерна на переработку.

«Завод не закупает влажное зерно, потому что из него получается мука плохого качества. Мы ориентируемся, в основном, на хорошо просушенное фуражное зерно.

Со многими фермерскими хозяйствами подписаны договоры о закупке. Так что мы ожидаем фермеров и вместе с ними надеемся на хороший урожай», - сказал Арно Кангур.

Фермер Юло Карро с Северо-Востока Эстонии (Лохусуу):

У меня небольшое посевное поле ржи, и я собираюсь убирать свой урожай на следующей неделе, то есть в середине августа, когда колоски наберут силу и зерно будет необходимой влажности. Как правило, выращенную рожь я сдаю на Раквереский спиртзавод для дальнейшей переработки.

Главное требование, которое необходимо соблюдать, - принятые нормативы. Уровень влажности не должен превышать 13 процентов. В этом случае зерно лучше всего сохраняется и, как правило, лучшего качества.

Еще одно очень важное условие, чтобы у фермера было свое зернохранилище. Если его нет, то многим фермерам приходится везти непросушенное зерно с поля сразу на дальнейшую переработку.

В конечном итоге это сказывается на цене и на доходах хозяйства.

Спиртзаводы и элеваторы не принимают влажное зерно, ссылаясь на его низкое качество.

А для того, чтобы просушить зерно, требуются либо солнечная и ветреная погода, либо специальные сушилки, работающие на дизельном топливе, которое с каждым днем у нас дорожает.

Некоторые образцы зерносушилок, конечно, используют в качестве топлива природный газ и даже солому, но, в основном, они применяются в небольших хозяйствах.

Поэтому фермеры стараются сейчас лишний раз не рисковать и рассчитывают заранее все свои расходы, связанные с тем же хранением, транспортировкой или сушкой зерна.

Специалист Сельскохозяйственно-торговой палаты Эстонии (Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda) Кристи Варрик:

В Эстонии есть фермеры, которые выращивают зерно только на семена, и есть хозяйства, которые выращивают зерно только на продажу и на переработку, в частности, для производства спирта.

По предварительной информации с полей, в этом году в Эстонии будет очень хороший урожай рапсовых культур, овса и ячменя, чего не скажешь, к сожалению, о пшенице и ржи. Но окончательные данные станут известны ближе к осени.

Сейчас некоторые фермерские хозяйства спешат и стараются убрать свое зерно пораньше, затем просушить его, и когда будет приемлемая цена, то выгодно продать.

Кто-то будет ждать до последнего и затем сразу повезет на переработку.

У всех получается по-разному. Во всех случаях фермер вынужден рисковать.

Эксперт Йыгеваского Института селекции растений (Jõgeva Sordiaretuse Instituut) Ильме Тупитс:

По предварительным данным, на территории Йыгеваского уезда собран хороший урожай озимой пшеницы и ржи.

Более точные цифры по урожайности и количеству собранного урожая будут известны к сентябрю этого года, а может быть, и даже чуть попозже, поскольку урожай требуется тщательно очистить от мусора, просушить, отсортировать и затем взвестить.

Большая часть зерна пойдет на семена, остальная - на переработку.

В настоящее время земледельцы Южной Эстонии готовятся к новому сезону. Посевная озимых зерновых культур в Йыгевамаа начнется в конце августа.

Что касается качества зерновых урожая этого года, то можно сказать пока одно: главное, что фермеры Южной Эстонии успели убрать почти весь свой урожай до сезона дождей. Это очень хорошо.

Конечно, один день дождей не повлияет на качество зерновых, но если будут проливные и продолжительные дожди, то в этом случае действительно у фермеров могут появиться более серьезные проблемы.