Жасмин – не чубушник

Евгения ГОРСКИ

3 х фото Александра ГУЖОВА

Ароматы, вкусы, краски выставки в оранжерее Ботанического сада повышают иммунитет, прогоняют депрессию и помогают ощутить радость жизни.

Заходя в выставочный зал оранжереи, оказываешься перед импровизированной лесенкой, на которой расставлены эфирные масла: каждое – для одной из семи чакр. Известный дизайнер запахов Рийна Тарту говорит, что стоит нанести масла на область этих энергетических центров организма, и энергия растений поможет улучшить самочувствие человека. Рядом расставлены другие экспонаты выставки – собственно растения, из которых изготавливаются эфирные масла.

Приятного аппетита!

Вот, например, небольшой кустик с белыми цветочками – жасмин. А большие кусты, расцветая, наполняющие воздух характерным сильным ароматом, оказывается, вовсе даже... чубушник.

— У них только запах похож, — объясняет куратор выставки «Ароматы, вкусы, краски» Тайми Пуусепп. – Жасмин родом из Китая, он принадлежит к семейству гидрангиевых, его «родственники» — смородина и гортензия. Чубушник — из семейства камнеломковых, его «родственник» — оливковое дерево.

Эфирное масло из цветов жасмина используется как афродизиак, оно популярно у парфюмеров. А еще его применяют в медицине – при лечении ревматизма, болезней суставов.

Рядом с жасмином (не путаем с чубушником) – невысокое деревце лавра. С теми самыми листиками, которыми мы заправляем суп. Эфирное масло из его маленьких синих круглых ягод используют в парфюмерии. И еще в медицине – для поднятия аппетита, например. Наружно имеющее антисептические свойства масло лавра помогает при кожных заболеваниях, даже устраняет перхоть.

Куратор напоминает, что непосредственно на кожу могут наноситься только редкие масла, в основном, их используют, добавляя, скажем, в оливковое. То же правило касается и ароматических ламп: 1-2 капли эфирного масла помещают в чашу с обычным растительным маслом. Ну, или с водой.

Прощай, бессонница

Еще одно деревце – корица. В отличие от выраженного запаха лавра, корица не выделяет ничего похожего на привычный аромат выпечки. Но если приправу изготавливают из коры дерева, то эфирное масло корицы получают из листьев. Оно обладает антисептическим, стимулирующим действием, используется как афродизиак. И еще подлечивает иммунитет и нервную систему, прогоняет бессонницу, стресс и депрессию.

— Лаванда растет и в Эстонии, — продолжает Тайми Пуусепп. – И цветет мелкими синими цветочками. Эфирное масло из лаванды очень удобно носить с собой в сумочке. Оно имеет лечебные свойства: его можно нанести на кожу в случае воспаления или провести ингаляцию, чтобы вылечить насморк.

Любопытно растет самая, наверное, главная специя: перец. Розовый перец зреет на похожем на рябину перечном дереве. А вот на небольшом кустике с округлыми, похожими на фиалковые, листьями появляются сразу три вида перца: молодые плоды – это зеленый перец, несозревшие – черный перец, созревшие – белый перец. Красный перец – и чили, и кайенский – и вовсе называется паприкой.

— Красный перец – это ягоды паприки, — говорит Тайми Пуусепп. – Она – родственница картофеля.

Еще можно увидеть, как растет ваниль, масло которой используют не только парфюмеры, но и кондитеры– для придания вкуса и аромата шоколаду. И апельсин, эфирное масло которого во время массажа, ароматерапии или ингаляции имеет свойство согревать. И грейпфрут, эфирное масло которого, стоит лишь понюхать, дарит ощущение радости и счастья.

Выбери сам

— Для меня это — одиннадцатая выставка, — говорит участвующая в выставке «Ароматы, вкусы, краски» признанный дизайнер запахов Рийна Тарту. – Могу сказать, что люди уже очень хорошо разбираются в ароматерапии, интересуются действием тех или иных ароматов.

Дизайнер говорит, что запах человек должен выбирать сам. Общий принцип: бери то, что понравилось. Правда, мускатный шалфей, например, обладает очень сильным действием против гнева. Но не каждый готов признаться себе в такой своей проблеме. И тогда этот объективно необходимый запах может «не понравиться»...

Рийна Тарту – человек уникальный. Эфирные масла она изготавливает сама – из растущих в Эстонии трав и растений. Ее парфюмерные композиции уникальны. Уже есть здание, оборудование и персонал, так что очень скоро начнут экстрагировать самый природный, без какой бы то ни было химии, созданный Рийной Тарту эстонский парфюм. Купить эти духи можно будет в известной сети магазинов оптики. К слову, для этих магазинов Рийна впервые создала и специальный запах.

Завтра в три часа дня Рийна Тарту впервые устроит представление ароматов, где музыка, пение и стихи будут передавать идею и сюжет созданных ею духов. Ну, а выставка «Ароматы, вкусы, краски» продлится до 5 февраля.