На минутку

Евгения ГОРСКИ

Фото Николая ШАРУБИНА

Процесс приготовления каши-минутки отличается по количеству этих самых минуток и по способу приготовления. Одну кашудостаточно просто залить кипятком, другую после этого нужно и можно поставить в микроволновую печь, третью - только на конфоркуплиты. Так что, выбирая, на чем остановиться, не забудьте учесть не только цену, но и подобные «мелочи».

Несмотря на то, что в наше время глобального распространения «мгновенного» завтрака в виде кукурузных хлопьев или мюсли - залил молоком-йогуртом, и готово, иногда хочется перед рабочим днем подкрепиться чем-нибудь менее рафинированным и содержащим натуральные, а не добавленные витамины и минеральные вещества. Но сделать это не менее быстро. И тогда на выручку приходят «быстрые каши». Причем не обязательно исключительно овсяные.

Healthy choice

В Toidumaailm Virukeskus шире всего представлены «быстрые каши» фирмы Nordic. Например, в коробке с «Овсяной кашей-минуткой» содержится 6 пакетиков этой самой каши по 35 граммов, итого 210 граммов за 22 кроны 90 сентов. Если учесть стоимость обычной овсянки, получается не дешево. Зато в каждом из этих пакетиков содержится аж 8 процентов сушеных абрикосов. Ну, и стоит добавить к содержимому пакетика 150 миллилитров кипящего молока или воды (кому как нравится), размешать и - завтрак готов.

На соседних полках обнаруживается также «Овсяная каша-минутка» с 11,5-процентным содержанием малины или с 20-процентным содержанием яблока (и та, и другая - по 23,90). Принцип приготовления - тот же.

Тем, кому хочется быстро подкрепиться не овсянкой, подойдут, например, «Ржаные хлопья» (12,90 за 700 граммов). Правда, в отличие от «минутки» варить их нужно три минуты: заливаем полстакана хлопьев стаканом воды или молока и ставим в микроволновку при 700 W мощности. Если такое «промедление» расстраивает, утешайте себя тем, что получите завтрак, богатый не только углеводами и клетчаткой, но и витаминами B₁, B₂, Е, ниацином, фосфором, железом, магнием и кальцием!

«Хлопья из 4 видов зерновых» (12,50 за 700 граммов) и вовсе варятся при периодическом помешивании на плите в течение 3 минут. После чего еще 2 минуты должны постоять под крышкой. Ну, и «Ячменные хлопья», и «Пшеничные хлопья» (12,90 за 700 граммов) готовятся по той же схеме.

Еще дольше - 8 минут - варятся «Овсяные хлопья с овсяными отрубями» (12,50 за 600 граммов). Зато они ужасно богаты клетчаткой, о чем «семафорит» украшающее коробку красное сердечко с надписью Healthy choice. Как вариант - «Хлопья 4 видов зерновых с овсяными отрубями» (12,50 за 600 граммов), они готовятся 3 минуты в микроволновке.

Велика ложка

T-Market отличается выбором каш в пакетиках - купить их можно и по 1 штуке. Например, «Кашу гречневую с курицей в сметанном соусе. Концентрат сухой быстрого приготовления» от украинской «Велика ложка» (40 граммов). Содержимое пакетика заливается 150 граммами кипятка, тщательно размешивается, накрывается и оставляется на 5 минут. Кроме собственно гречневых хлопьев концентрат сухой содержит «ароматизаторы, идентичные натуральным «Курица» и «Говядина», сметану, петрушку, укроп, чеснок, морковь и специи, а также и мясо куриное. Той же фирмы «Каша рисовая с яблоками и сливками. Концентрат сухой быстрого приготовления» (51 грамм) помечен фразой «Не нужно варить, лишь залить кипятком». Содержит хлопья, сушеные яблоки, ну, и далее - по списку. Есть и латвийская «Овсяная каша быстрого приготовления с кусочками яблок» от Herkuless (45 граммов). Способ приготовления - все тот же, время «выдержки» - 3-5 минут.

Цена каждого пакетика - 3,90. Так что покупка выходит не только практичной (пакетик можно положить в сумку или в карман и использовать тогда, когда под рукой ничего, кроме кипятка, нет), но и (учитывая значительно больший вес, чем пакетики того же Nordic, при более-менее одинаковой цене) экономичной.

В остальном цены в магазине дискаунтной сети средние. Разумеется, здесь есть фирменные «быстрые каши» - от VP. Так, 500 граммов хлопьев из 5 видов зерновых, готовящиеся в течение 4 минут (плюс 2 - под крышкой), обойдутся в 7,90. Хлопья также встречающейся только в T-Market фирмы Herkuless в полукилограммовой упаковке идут по 13,90 - гречневые, 8,90 - из злаков 5 видов, 7,90 - овсяные.

Широкий выбор

Точно помню, что когда-то в Hypermarket Rimi, что в Ülemistekeskus, были каши «Быстров» - не только в пакетиках, но и в пластмассовых тарелочках. Сейчас их там нет. Зато другие линии «быстрых каш» представлены шире, чем у конкурентов.

Так, в T-Market есть 2 вида хлопьев Galinta - из 5 злаков (8,90 за полкило) и овсяные (8,50 за полкило), в Hypermarket Rimi они чуть дороже - по 9,50. Зато ряд этой же фирмы дополнен опять-таки полукилограммовыми пакетами гороховых хлопьев (12,90), рисовых (13,90 за полкило) и гречневых (14,50).

Так же широк выбор каш-минуток от Nordic - в Rimi можно найти овсяные хлопья не только с абрикосом и малиной, но и с добавлением яблок и слив, а также яблок и корицы. Цены на 2,90-3,90 ниже, чем в Toidumaailm, - любая коробка с шестью пакетиками каши-минутки стоит 20,90. На крону-две дешевле и 600-700-граммовые коробки Nordic.

Для предпочитающих отечественное - хлопья Helen. Полукилограммовая коробка гречневых в Toidumaailm стоит 17,90, в Rimi - 16,50, 650-граммовая рисовых - 15,90 и 14,90, овсяных - 11,90 и 11,80. B Rimi есть также и хлопья 4 видов зерновых - полкило за 11,30.

Veski Mati тоже выпускает «быстрые каши». Так, 600 граммов пшеничных хлопьев в Toidumaailm стоят 12,90. Есть также «Быстрые овсяные хлопья» (за 500 граммов в Toidumaailm - 9,50, Rimi - 7,50) и овсяные отруби (килограмм - 15,90 и 14,50). В Rimi ряд дополнен и рисовыми хлопьями по цене 12,90 за 700 граммов.

Хлопья AS Haljas в прозрачных полукилограммовых пакетах бывают гречневые (T-Market - 8,90, Rimi - 9,20 ), в полукилограммовых же рисовые (9,50 и 8,90), в 400-граммовых пшеничные (6,50 и 6,90), в Rimi есть также хлопья из 7 видов зерновых - 8,90 за полкило.

Больше - обычных

На Центральном рынке не так чтобы большой выбор «быстрых каш». Расфасованных в маленькие пакетики и вовсе нет.

Зато цены радуют. Например, «Хлопья из 4 видов зерновых» от Nordic стоят всего 8,50 (против 12,50 в Toidumaailm). Вообще же цена на хлопья «россыпью» от этой фирмы колеблется на рынке от 10 до 12 крон.

Есть выбор хлопьев в прозрачных пакетах от фирмы Haljas: 8 крон за пшеничные, 12 - за рисовые и гречневые.

Значительно больше на рынке обычных круп, которые нужно варить 15-20 минут.