"Молодежь Эстонии" | 14.07.06 | Обратно

Сезонный продукт

Фото Александра ГУЖОВА

В июне объемы реализации продукции Раквереского мясокомбината достигли рекордного уровня.

Раквереский мясокомбинат в июне текущего года продал 523 тонны летних изделий, что на 160 тонн, или 41%, больше, чем в то же время прошлого года.

«В июне дела Раквереского мясокомбината шли очень хорошо, мы достигли самого лучшего в истории Эстонии результата по продажам», — сказал председатель правления АS Rakvere Lihakombinaat Олле Хорм. По его словам, в июле продолжает возрастать потребление мяса в маринаде.

«Продажи этого вида продукции в течение прошлых двух лет мы повысили более чем в два раза», — уточнил руководитель предприятия.

В июне Раквереский мясокомбинат продал 343 тонны мяса в маринаде и 180 тонн гриль-колбасы.

По мнению Олле Хорма, наибольший объем продаж летних изделий был отмечен в ассортименте шашлыков.

«В июне мы продали почти 220 тонн шашлыков, что на 70% больше, чем в то же время в прошлом году. Больше всего покупали шашлык в кефирном маринаде — это было изделие, завоевавшее приз «Лучшее мясное изделие 2006». По степени потребительского предпочтения за ним следовал «Семейный шашлык» и «Домашний шашлык»», — сказал Олле Хорм.

«Потребители все больше предпочитают удобство, и в связи с этим в числе продаваемых гриль-колбасок возрос удельный вес упакованной колбасы», — отметила директор по маркетингу АS Rakvere Lihakombinaat Анне Мере.

«Упакованный товар продается особенно хорошо именно в больших гипер- и супермаркетах, где много покупателей и длинные очереди», — пояснила Мере.

Раквереский мясокомбинат является крупнейшим предприятием пищевой промышленности Эстонии.

Помимо головного предприятия АО Раквереский мясокомбинат в концерн по переработке мясной продукции входят также AS Ekseko, Rigas Miesnieks в Латвии и Klaipedos Maisto Mesos Produktai в Литве.

В 2005 году оборот Rakvere Lihakombinaadi Grupp составил 1,48 млрд крон, а прибыль 127,3 млн крон. На предприятии работают 1217 человек. «МЭ»