"МЭ" Суббота" | 11.08.07 | Обратно

Фермер Тойво Тенг предсказывает рост закупочных цен на свинину

По словам руководителя свинофермы Саймре в волости Пайсту Тойво Тена, для того чтобы среднестатистическая свиноферма в Эстонии могла нормально заниматься производством мяса, закупочная цена на свинину должна подняться на 5 крон за килограмм, пишет газета Sakala.

Саймре является фермой с полным циклом, где выращиваются поросята на мясо или ради разведения породы. Поросят ферма не продает, а основная часть выращенных поросят идет на мясо. Свиньи, поставляемые в Россию, как правило, более крупные, до 120 килограммов. В другие страны предлагается более мелкий скот.

Тойво Тенг говорит, что эстонский рынок относительно ограничен и цена на свинину на несколько крон ниже, чем в России. Молочные поросята набирают необходимый вес за пять, пять с половиной месяцев, для российского рынка необходимо выращивать поросят в течение шести месяцев. Породистый скот на ферме выращивают от семи до восьми месяцев.

Цена на мясо в Эстонии уже несколько лет держится на низком уровне. В нынешней ситуации цены должны подняться как минимум на 2-3 кроны, для того чтобы среднестатистическая эстонская свиноферма смогла работать с нулевой прибылью.

По словам Тойво Тенга, нормальным было бы повышение цены на 5 крон за килограмм свинины. Это позволило бы фермам удержаться на плаву, если вдруг подорожает корм для свиней.

Вступление Эстонии в Европейский союз бесспорно оказало положительное влияние на развитие сельского хозяйства в Эстонии. Тойво Тенг верит, что если в так называемых «старых» странах Евросоюза пособия на сельское хозяйство урежут, то для Эстонии это будет большим плюсом. «Мы достигли эффективности в производстве, поэтому нам нечего стыдиться перед Европой», - сказал Тенг.

Также руководитель фермы не верит, что европейские нормы каким-либо образом тормозят производство. Поначалу усердие наших чиновников в этом вопросе удивляло, но в конце концов некоторые требования стали даже более мягкими.