"Молодежь Эстонии" | 20.02.07 | Обратно

Приятного аппетита, столица!

Руководитель AS Lasnamдe Tццstuspark Рейн Пинн (слева) и директор АS A-Selver Айн Таубе во время закладки традиционной капсулы в фундамент нового здания фабрики-кухни.

Торговый концерн Selver намерен увеличить объемы своих продаж за счет развития производственной и логистической инфраструктуры.

На территории Ласнамяэского технопарка началось строительство новой и самой крупной в Эстонии фабрики-кухни, принадлежащей эстонской компании Selver.

Современное и многопрофильное производство, ввод в эксплуатацию которого намечен на август этого года, будет снабжать готовой к употреблению пищевой продукцией все торговые центры Selver, а также продовольственные магазины Таллиннского и Тартуского домов торговли.

Производственный комплекс Selveri Köök в Ласнамяэ займет площадь свыше 4 тыс. кв. метров. В здание запроектированы инженерно-технические решения и оборудование с высоким техническим и технологическим уровнем.

Через полгода на этом месте будет современное производство. 2 х фото Сергея ТРОФИМОВА

На официальной церемонии закладки краеугольного камня в основание будущей фабрики-кухни присутствовали старейшина Ласнамяэской части города Калле Кландорф, руководители компании Selver, а также представители строительных и эксплуатационных компаний.

Главной особенностью этого амбициозного производственного проекта компании Selver является его финансовая привлекательность.

Как пояснил руководитель АS A-Selver Айн Таубе, благодаря современной компьютеризированной системе доставки «склад - магазин» торговые центры смогут получать продукцию по себестоимости быстро и без задержек, что очень важно, в конечном итоге, для потребителя. При этом транспортные расходы оказываются значительно ниже, чем в среднем по Эстонии, а новое автоматизированное оборудование центральной кухни ускорит производственный процесс.

Учитывая, что производство и сам Ласнамяэский технопарк находятся вблизи жилых кварталов, транспортной развязки Санкт-Петербургское шоссе и Лаагна теэ и крупных торговых центров, задача по доставке свежеприготовленной продукции поставщикам резко упростится.

Очень важно, что новая фабрика-кухня сможет выполнять в будущем заказы и частных лиц, и предприятий.

«Конечной целью нашей стратегии является расширение общеэстонской сети розничной торговли. В этом году мы еще на несколько шагов приблизились к выполнению этой цели. Мы верим, что существенное расширение принесет значительный рост нашей рыночной ниши на рынке розничной торговли Эстонии.

По оценкам Айна Таубе, предприятие Selveri Köök очень быстро развивается и добавляющаяся производственная мощность сразу найдет признание потребителей.

«Selver создаст вместо нынешних отдельных кухонь одну большую, которая будет удовлетворять всем современным нормам по качеству», – уточнил Айн Таубе.

Основным источником дальнейшего роста предприятия Selveri Köök станет расширение сети торговых центров Selver по всей Эстонии.

По мнению директора компании A-Selver по покупкам и маркетингу Ийви Саар, основная причина популярности изделий Selveri Köök – вкусные и практичные блюда, готовые к употреблению.

Центральная кухня позволит также упаковывать изделия Selveri Köök со специальными штрих-кодами и с учетом строгих требований ЕС.

«Новая автоматическая упаковочная линия расфасовывает изделия по порциям и закрывает в вакуумную или газовую среду. Из нового оборудования я назвала бы еще шкаф-скороварку и автоматическую линию обработки овощей», - сказала Ийви Саар.

Кроме того, на новой центральной кухне Selver получат работу 260 человек. Как ожидается, большую часть рабочих мест займут жители Ласнамяэ, Маарду и Северо-Востока Эстонии.

«Переезд предприятия в Ласнамяэ добавляет ценности всему району», –заметил Калле Кландорф.

По его убеждению, территория вблизи Петербургского шоссе превращается в быстро развивающийся коммерческий регион, где очень хорошие логистические возможности и мощный резерв рабочей силы.

Благодаря строительству Selveri Köök в Ласнамяэском промышленном парке будет благоустроен еще один большой участок городской земли. «МЭ»