"МЭ" Суббота" | 23.02.07 | Обратно

Не верь надписям на упаковке

В кусочках слив - яблочное пюре, а в питьевом земляничном йогурте Tere на землянику нет и намека. В питьевом йогурте Alma кроме варенья из земляники есть и клубничное варенье. А вы знаете, из чего состоят кусочки малины, сливы или вишни в шоколаде? Если вы думаете, что из ягод и фруктов, то ваш ответ - неправильный.

Углубившись в информацию об изделии, можно узнать поразительные вещи, пишет Eesti Päevaleht. Например, кусочки сливы в шоколадной плитке Kalev с печеньем и кусочками сливы содержат 11 различных компонентов. Наряду со сливой и сливовым соком - яблочное пюре, растительный жир и желирующее вещество, не говоря уже о вкусовых и ароматических веществах. То же самое можно сказать и о кусочках черники в белом шоколаде - кроме них в нем содержатся яблоко и рисовая мука. Финский производитель шоколада Fazer в такие тонкие детали не вдается. Milk chocolate with berries - на эстонском наименования нет - содержит клюкву и порошок из малины.

Департамент защиты потребителей уже ведет расследование относительно того, что же содержит шоколад Kalev. Алар Пинк, председатель правления Kalev Chocolate Factory, не считает, что это обман потребителя. «Мы всегда подробно сообщаем состав, чтобы потребитель знал, какой вкус его ожидает», - сказал он. Точный состав пищевого изделия должны знать и люди, страдающие аллергией. Специалисты с фабрики Kalev говорят, что одни фрукты в шоколад добавлять нельзя - они слишком липкие, содержат много воды, а ее не должно быть в шоколаде ни капли. Кроме этого, срок сохранения натуральной сливы довольно короткий, да и вкус различный. Наименование «кусочки сливы» и «кусочки вишни» Kalev использует согласно полученному немецкому сертификату.