"МЭ" Суббота" | 22.08.08 | Обратно

Магазины выбрасывают тонну продуктов каждый день

Цены на продукты растут во всем мире – сообщения об этом не сходят с газетных страниц. В то же время крупные торговые центры в Эстонии в день выбрасывают до 100 килограммов продуктов, срок реализации которых прошел. Если сложить все эти продукты вместе, то получится впечатляющий результат - тонна в день, пишет Eesti Ekspress.

Учитывая, что человек в день съедает около килограмма продуктов, то съестным, которое выбрасывают магазины сети Rimi, можно накормить население города Йыгева, да еще и поселок Садала. Но строгий закон запрещает кормить голодных этими продуктами.

Согласно закону, разрешено продавать такие продукты с соответствующей маркировкой и по сниженным ценам, но в магазинах Rimi Eesti этого не делают. Все продукты, срок реализации которых прошел, отправляются в контейнер.

В магазинах Rimi каждый день остается около 100 килограммов продуктов, которые выбрасывают в мусорный контейнер. В Эстонии существует 67 магазинов Rimi, среди них – цепь дешевых магазинов Sддstumarket. Получается, что 67 магазинов выбрасывают почти семь тонн продуктов – это две с половиной тысячи тонн в год!

Такая же картина и в магазинах сети Prisma. В день остается около 100 килограммов нереализованных продуктов. Это примерно 2-3 тележки, заполненные упакованными продуктами. Пять магазинов Prisma выбрасывают почти 500 килограммов в день, или около 182 тонн в год.

Почти пятая часть населения Эстонии живет ниже черты сравнительной бедности. В 2006 году в денежном исчислении это составляло 3480 крон на семью из одного человека, причем 900 крон в месяц уходило на еду. Получается, что такая семья тратит в день на еду 30 крон.

Продукты, срок реализации которых прошел, без сожаления выбрасывают в контейнеры, предназначенные для биологических отходов, откуда они в основном поступают на свалку для приготовления компоста или на переработку.

Закон о продуктах питания предусматривает, что списанные продукты не могут поступать на обеденный стол, но о том, что они не могут идти на корм скоту, ничего не сказано. Фирма Pagaripoisid, например, отвозит свою продукцию в приюты для животных. А вот магазины относятся к подобным действиям с осторожностью – вдруг животные заболеют. Территории магазинов, где находятся контейнеры для продуктов, контролируются видеокамерами – чтобы люди туда не проникли.

В ситуации, когда пятая часть населения Эстонии живет в бедности, поражает то, как магазины тоннами выбрасывают продукты. К сожалению, магазины ведут себя так из страха перед штрафами. Они бы поделились излишками, но опасность «попасться» слишком велика.