"МЭ" Суббота" | 27.06.08 | Обратно

«Бурый медведь» с «Рижским бальзамом»

Евгения ГОРСКИ

фото автора

Даже если вы уже изучили исторический центр Риги, Lido и аквапарк Livu, это вовсе не повод отказать себе в удовольствии еще раз съездить в соседнюю столицу — гарантирую, найдете для себя еще массу интересного.

— Здравствуйте, на каком языке вы говорите? — по-английски обращается пожилой седовласый, во всех отношениях джентльмен, встреченный на переходе от собора святого Петра к Домскому собору.

— Можем на английском, — отвечаем.

— Я вижу, вы с картой, может быть, вам помочь, подсказать что-то?

— Да нет, спасибо, мы как раз уже вышли к Домскому собору.

— Что ж, приятной вам прогулки, — улыбается он. Вообще рижане всегда были дружелюбны к гостям, а за те три года, которые я не была в столице Латвии, это их качество как-то явно усилилось.

Кому расскажи, что вместо Домского собора мы с коллегой вышли сначала к собору святого Петра — не поверит. Исторический центр Риги — если не говорить о появившихся в конце XIX и начале XX веков домах в югенд-стиле — очень компактен. Таких древностей и в таком количестве, как у нас, нет. И заблудиться там практически невозможно. Но мы заблудились, что называется, в трех соснах, так что пришлось рассматривать карту…

Папа-Эйзенштейн

О том, что Рига — один из уникальных городов, в котором есть сразу 800 зданий в югенд-стиле, он же Ар Нуво, обычный турист, как правило, забывает. А зря: выразительными, стилизованными орнаментальными формами, вертикально вытянутыми пропорциями он успел охватить все виды искусства — живопись, архитектуру, мебель, предметы быта, кованый металл. Зато пробитые фанаты этого стиля приходят здесь в неописуемый восторг. Тем более, что Ар Нуво можно не только полюбоваться, но и увезти как частичку Риги с собой. Есть специализированные сувенирные магазины, где продаются фрагменты лепнины, копирующие отделку тех или иных домов.

Тем, кто не чувствует себя фаном югенд-стиля, все равно стоит полюбоваться этими домами. Причем не только со стороны парадных фасадов. Наш экскурсовод по Риге Валентина предлагает заглянуть в один из двориков. Что бы вы думали? Внутренний дворик роскошно декорированного с фасада дома представляет собой колодец с окнами, выложенный скучным серо-желтым кирпичом, — сюда выходили помещения для прислуги.

Да, и еще обратите внимание на табличку на улице Альберта, 4 — «Здесь жил Михаил Эйзенштейн». Это папа Сергея Эйзенштейна, снявшего знаменитый фильм «Броненосец «Потемкин». Если бы не кинематограф, следовать бы ему семейной традиции — стал бы Сергей архитектором. Как папа, построивший значительную часть рижских домов в югенд-стиле.

«Квадратный метр в домах Ар Нуво стоит 3-6 тысяч евро, — делится Валентина. — Когда называю эту цифру москвичам, они откликаются приблизительно так: а что, нормальные цены».

От «Майбаха» до «Запорожца»

Экскурсовод показывает монумент Победы: обелиск, 5 звезд (по числу лет войны), три солдата с оружием, женщина. Он стоит в центре района Пардаугава, где живет 200 тысяч человек, напротив парка Победы. Говорит — русские экскурсанты часто спрашивают, почему мы его сохранили. На такие вопросы Валентина отвечает: наши дипломаты всегда подчеркивают, что мы уважаем память тех, кто сражался во Второй мировой войне.

Опять же в Пардаугаве располагаются исторические корпуса завода Fenix, на котором делали самые разные вагоны. От тюремных до, как мы бы сказали сейчас, «повышенной комфортности» — для Николая II. Сейчас он называется Рижским вагоностроительным заводом, и можно заглянуть в организованный здесь, в старинном амбаре, музей.

«В Латвии зарегистрирован 1 миллион машин, 400 тысяч из них — в Риге, — попутно замечает Валентина. — Роскошные дорогие автомобили, конечно, в столице, в районах можно увидеть много стареньких «Жигулей», «Москвичей» и «Запорожцев». Наказание за вождение в нетрезвом виде — от штрафа в 300-500 латов до тюрьмы на 5-15 дней».

А еще в Латвии — 800 официальных миллионеров, 100 из которых — женщины. Гостей принимают более 100 отелей, из них 5 — пятизвездочных и 5 — четырехзвездочных. Тут, конечно, вспоминаются объяснения специалистов в области гостиничного бизнеса о том, что отелей в Риге меньше, чем нужно было бы, исходя из спроса и количества туристов. Потому номер в рижском отеле стоит дороже, чем в таллиннском.

«Мы проезжаем крупнейший в странах Балтии рынок, он занимает площадь в 7 гектаров и располагается рядом с железнодорожным вокзалом — в ангарах, изначально предназначенных под дирижабли, — рассказывает Валентина. — Обязательно зайдите — на рынке очень большой выбор, там есть все, что душа пожелает, очень много экологически чистых местных продуктов».

По газонам не ходить!

Еще одно любопытное местечко — остров Кипсала посреди Даугавы. Он занесен в список мирового наследия ЮНЕСКО — потому что здесь сохранилась вся старинная деревянная застройка. Все дома сегодня реновированы в соответствии с требованиями по реставрации памятников старины.

Валентина обращает наше внимание на скверы и парки, которых в Риге много: они очень ухоженны и находятся в идеальном состоянии не в последнюю очередь потому, что запрещено ходить и сидеть на траве. Мне почему-то вспоминаются газоны Вены, где можно ходить даже перед королевским дворцом Хофбургом — и ничего, тоже ухоженные. И тут вижу несколько групп молодых людей, прилегших на солнышке перед рижским оперным театром. В пределах видимости — у монумента Свободы — спокойно прогуливается полицейский патруль. Ну, и как это понимать?..

Напиток императрицы

Никогда раньше не заходила в погребки бывших казарм на ведущей от Пороховой башни к Шведским воротам улочке. А зря. Мы спускаемся вниз на несколько ступеней и оказываемся в зале с низкими сводами, с деревянными столами и скамьями, нас уже ждут «Рижский бальзам» в металлических рюмочках и травяной чай в глиняных чашках.

Бальзам нужно выпить залпом, тогда вы сразу почувствуете, как по телу пробегает тепло, руководит процессом хозяйка погребка. Ну, если женщины не могут выпить сразу — напиток крепкий, 45-градусный — можно пить постепенно, запивая чаем.

«Рижский бальзам», как и другие горькие ликеры-биттеры, был создан как лечебный. В его состав входит 24 ингредиента, ароматическую основу напитка составляет спиртовая настойка на 16 травах, в том числе мяте, мелиссе, липовом цвете, валериане, иссопе, а также мускатном орехе. Впервые его изготовил в 1752 году рижский аптекарь Абрахам Кунце — для Екатерины II. Напиток не только вылечил императрицу, но и оказался приятным на вкус, и «чудо-бальзам» быстро стал популярен среди придворных. По легенде, один из фаворитов Екатерины на основе бальзама готовил сложный тонизирующий коктейль. «Рижский бальзам» настолько понравился Гете, что он даже посвятил ему несколько строк в «Фаусте».

Давно заметила, что правильно предложенный напиток всегда производит правильное впечатление. Честно говоря, никогда раньше не обращала внимания на этот биттер, и совсем зря… Чего не скажешь о предложенной в качестве закуски «латышской пицце»: пресной лепешке с начинкой из овощей.

Если хочется еще лучше распробовать бальзам, рекомендуют два варианта. Коктейль «Бурый медведь»: 2 части «Рижского шампанского», 1 часть «Рижского бальзама». Рождественский напиток — это черносмородиновый сок с «Рижским бальзамом».

Речная прогулка

Вернувшись с прогулки на катере по Даугаве, не могла ответить себе на вопрос — зачем такая «экскурсия»? Катер отчалил практически от Ратуши и повернул направо. Нет, мы, конечно, увидели три из четырех мостов через реку — проплыли и под тем, что стал символом Риги. И мимо Рижского замка — того самого, что был построен в XIII веке крестоносцами, потом снесен латышами-язычниками, которых снова заставили его восстановить. Сохранилась самая старая из семи его башен, так как в конце XV века рижане второй раз снесли замок. Сегодня в замке работает президент Латвии, а также три музея.

Но исторический центр промелькнул в считанные мгновения: дальше по берегам открывался «замечательный» вид на промышленный порт с отвалами каких-то грузов и проржавевшими корпусами грузовых кораблей. Честное слово, лучше бы катер пошел налево — вдоль застроенной современными торговыми центрами улицы Краста. В общем, полюбоваться симпатичными видами не пришлось, разве что подышать… Пожалуй, имеет смысл отправиться на катере в Юрмалу — тут можно совместить полезное с приятным: и подышать, и добраться до места.

Кошкин дом

«На каком языке вы говорите — лучше по-английски, по-русски? — спрашивает старушка, стоило остановиться в скверике с уличной художественной галереей на одной из центральных площадей. — По-русски? Очень приятно. Давайте я покажу вам «Кошкин дом»…

Кошкиным он называется из-за скульптур кошек, украшающих небольшие шпили одного из соседних домов. Сюжет этого дома прослеживался в ряде работ в разной технике одного из художников. Слово за слово, и колебавшаяся вроде бы коллега увезла из Риги понравившийся сувенир — небольшую картину размером в половину обычного А4-формата листа. Стоила она 15 латов («Без рамочки, с рамочкой дороже»), коллега получила ее за 12 латов («Ладно уж — ведь конец дня»). И на прощание: «Куда поедет наша кошечка? В Таллинн? Очень приятно…»