Продукты питания в Латвии понемногу дорожают каждый год, а за 20 лет рост цен в процентах уже достиг двузначных и трехзначных показателей.
Латвийская ассоциация торговцев (ЛАТ), которая отслеживает изменения цен в розничной торговле с 1996 года, отмечает, что неожиданно высоким ростом цен за короткий период в последнее время отличились молочные продукты. Удорожание этих продуктов производители объясняют резким повышением закупочных цен на молоко — вплоть до 40%. В марте прошлого года средняя цена 2%-ного молока в магазинах составляла 0,74 евро за литр, а в декабре — уже 0,91 евро.
