В Литве столовые самообслуживания переживают ренессанс: их число растет не только на курортах, но и в крупных городах. Несмотря на то, что, кажется, что там обедают люди, которые ищут более дешевое место, но на деле – это лишь часть правды.
Столовых было много в советское время, но после смены строя часть их обанкротилась. А остальные выглядели непривлекательно из-за старого оборудования и оснащения. Поэтому они утратили свою популярность.