С большей ответственностью оставшуюся с прошлого раза еду доедают жители Дании и Швеции, а реже всего так поступают жители Эстонии и Латвии.
Международная исследовательская компания Ipsos провела по заказу Orkla Grupp исследование в семи странах Северного и Балтийского региона с целью определить отношение населения к бережливому образу жизни и потреблению. Среди прочего респонденты отвечали на вопрос, доедают ли они обычно еду, оставшуюся с прошлого раза. 49% респондентов из Эстонии ответили, что поступают так всегда или часто, в то время как в Дании такой ответ дали 79% участников исследования, в Швеции – 74% и в Норвегии – 72%. В Литве еду с предыдущего дня, как правило, доедают 65%, в Финляндии – 63% и в Латвии – 50% респондентов. В Северных и Балтийских странах оставшуюся с прошлого дня еду, как правило, доедают 64% населения, тогда как никогда этого не делают или поступают так редко 15%.
