По оценке торговых сетей как Selver, так и Coop, потребители в Эстонии все чаще делают выбор в пользу уцененных продуктов.
"Как позитивное можно отметить, что потребители стали бережнее относиться к продуктам питания, чаще выбирают продукты с близким к конечному сроком пригодности — за счет этого меньше потери продуктов питания. С точки зрения магазинов это все означает, что наша маржа находится под очень сильным давлением, конкуренция очень жесткая и в этих условиях продавцам не так легко диктовать со своей стороны цены, которые мы считаем разумными для нас", - сказал директор по закупкам сети Coop Оливер Рист, слова которого приводят радионовости ERR.
