Фальсификация меда и застой на европейском рынке - такие тяжелые темы обсуждались в субботу, 22 марта, на весенней конференции пчеловодов. Однако пасечники не собираются сдаваться и в будущее смотрят с осторожным оптимизмом, так как латвийский мед - очень качественный, и покупатели его любят, сообщает TV3 Ziņas.
Увы, на рынок меда все чаще прорывается более дешевый китайский товар. Мед из Китая часто разбавляют сахарным сиропом и "сдабривают" синтетическими добавками. Такой мед может быть даже вреден для здоровья, потому что в нем могут присутствовать следы пестицидов и тяжелые металлы. К тому же часто китайский мед перерабатывают путем нагревания, уничтожая полезные природные вещества. Поэтому покупателям нужно внимательно изучить упаковку, прежде чем покупать тот или иной продукт.
