В чем же кроется тайна популярности MARTINI? Прежде всего - в его целебных свойствах.
Вермуты MARTINI - легкие напитки с 16-17-процентным содержанием алкоголя. Все четыре разновидности MARTINI - MARTINI ROSSO, MARTINI BIANCO, MARTINI EXTRA DRY, MARTINI ROSE - имеют в своем составе настои лекарственных трав.
Предшественниками вермута MARTINI принято считать ароматизированные вина, открытые древнегреческим врачом Гиппократом. Этот знаменитый врач выяснил, что если вымочить определенные травы в вине, приготовленном на острове Крит, то это придает напитку целебные свойства. Вскоре такое травяное вино распространилось по всему свету и сохранилось до наших дней.
Непосредственно вермуты MARTINI берут свое начало в Восточной Италии, в горах Пьемонта. Преимуществом этого района всегда была близость Альп, предгорья которых изобиловали лекарственными травами. Отсюда - и уникальный вкус сухих вин, рожденных в этих местах. Для приготовления MARTINI использовались не только листья различных трав, но и цветки, семена, коренья, даже кора стеблей и сами стебли. Выбор растений и порядок их использования давали различные результаты, поэтому приходилось экспериментировать годами, добиваясь устойчивого и неповторимого вкуса.
Поскольку вермуты MARTINI идеально подходят для смешивания, то вот несколько рецептов самых популярных в мире летних коктейлей.
MARTINI BLISS
12 сантилитров (сл) MARTINI BIANCO
6 сл апельсинового сока
6 сл содовой
Смешать в высоком бокале, добавить лед.
NEGRONI
3 сл MARTINI ROSSO
3 сл MARTINI BITTER
3 сл BOSFORD GIN
1/2 дольки апельсина
Вылить в темный высокий бокал со льдом. Можно добавить содовой.
FORMULA 1
9 сл MARTINI EXTRA DRY
9 сл MARTINI ROSSO
1/2 дольки апельсина
Вылить в высокий бокал, добавить лед, лимонную корку.
MARTINI SUMMER
18 сл MARTINI EXTRA DRY
9 сл тоника
Вылить в высокий бокал, добавить лед, MARTINI BITTER и украсить
лимонной долькой.
И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ЛЕТОМ ВМЕСТЕ С MARTINI!
Официальный представитель напитков группы BACARDI-MARTINI в Эстонии АО "FOODIMPEX". Тел. 631-38-93.
Лиана ТУРПАКОВА