Немного статистики
На вопросе "экономии" стоит остановиться подробнее, поскольку с момента появления посудомоечных машин всяческих исследований их эффективности проводилось и проводится много. Специалисты скрупулезно подсчитывали минуты, литры, вместимость, и все с тем же вопросом - сколько и чего экономится. На конец 80-х годов цифры были такими: затраты времени на мытье обеденной посуды в семье из 4-х человек уменьшаются с 90 до 18 минут. Вместо 120 литров горячей воды в день расходуется лишь 25-40 литров.
Наверное, не случайно разработкой посудомоечных машин первыми занялись немецкие дизайнеры. По-видимому, сказалась их принадлежность к нации "абсолютных экономов". И при разработке посудомоечных машин на первое место они выдвигали принцип экономии - усилий, электроэнергии, воды и пространства. Причем в этом направлении поиски продолжаются и поныне, тогда как внешний дизайн машин за последние десятилетия изменений практически не претерпел.
Не меньшей любовью посудомоечные машины пользуются у психологов. Их предмет интереса - благотворность появления в семье этих трудолюбивых аппаратов. Западные тест-исследования однозначно показывают, что с приобретением посудомоечных машин (а, например, в США уже к началу девяностых в двух семьях из трех такие машины были) семейный климат заметно теплеет. Объяснений этому специалисты предлагают несколько. Существенное облегчение быта и все вытекающее из этого - безусловно. Кроме того, пропадает банальный и столь раздражающий многих назойливый звук льющейся из крана воды. Говорят, на взвинченную за трудный день нервную систему эта "музыка" действует особенно сильно. Немаловажно и то, что по ходу завтрака (обеда, ужина, приема) использованная посуда сразу отправляется, что называется, с глаз долой - в машину, где и принимает курс водных процедур.
Немного истории
Из кухонных механизмов посудомоечные машины - самые молодые. Первые электробытовые аппараты для мытья посуды были выпущены в 1929 году немецкой фирмой Miele. Бурного восторга по этому поводу не наблюдалось. То ли сказался консерватизм кухонного хозяйства вообще, то ли знаменитая бюргерская обстоятельность не позволила очароваться тем, что еще не было апробировано коллективным опытом. До второй мировой войны было выпущено всего несколько тысяч посудомоечных машин.
Впрочем, внешний вид новинки тоже вряд ли мог вдохновить на ее приобретение. Она напоминала стиральные машины той поры: была такой же неуклюжей, круглой и на ножках с колесами. Сверху закрывалась крышкой. Располагать ее приходилось чуть ли не в центре кухни, а теплая вода заливалась вручную (наверное, ведром). Никакого ее подогрева в самой машине не предусматривалось. Согласитесь, неудобно.
Посуда в этих машинах располагалась в корзинках, расположенных по кругу. Кстати, по свидетельству первых владельцев, позолота фамильного фарфора переживала машинное мытье не без потерь. В общем, худо-бедно, но дебют кухонного феномена состоялся. После чего начались, как водится, всячески улучшения.
Примерно полтора десятилетия дизайнерская мысль напряженно искала оптимальные "экстерьерные" решения. И - нашла. Круглая форма была решительно отвергнута, и взамен ее появилась... да, прямоугольная, ну в крайнем случае - квадратная. Далее стала совершенствоваться дверца машины. После долгих экспериментов она заняла фронтальную позицию, причем открываться стала строго на себя, по примеру духовки.
Разобравшись с внешним видом машины, конструкторы принялись за ее внутренности. Водоструйный принцип мытья, заложенный в машину ее создателями, всячески пытались модифицировать. Перепробовали многое: специальные вращающиеся разбрызгиватели (импеллеры) располагали то горизонтально по периметру моющей камеры, то под углом. С количеством их тоже экспериментировали. Однако единственным принципиальным новшеством стало то, что корзинки с посудой расположились на двух горизонтальных уровнях (один над другим), что является теперь просто "родовым" признаком этой кухонной техники. В нижнем отсеке расставляется наиболее грязная посуда - там сосредоточены самые интенсивные струи воды. Верхняя же часть машины предназначена для посуды более благородной - фарфора, хрусталя, богемского стекла и тому подобное. Струи воды здесь куда более щадящи.
Несколько рекомендаций по выбору
Агитировать за посудомоечную машину большого смысла нет - преимущества ее очевидны, и вопрос, покупать или нет, выглядит странным. Что, разумеется, не касается тех женщин, которые находят в классическом способе мытья посуды некое удовольствие. Однако большинство относится к нему как к тяжелой обязанности, и не более. Тогда посудомоечная машина становится не то чтобы спасением, но - очень кстати. После твердого решения купить следует неизбежное: "Какую именно?" Напольную или настольную? Просто машину или же объединенную с плитой, мойкой либо рабочим столом? Ибо сегодня разнообразные посудомоечные машины выпускают едва ли не все крупные фирмы - производители бытовой техники. Так какую же?
Прежде всего следует определить, куда вы хотите поставить свою покупку. Важны как площадь самой кухни (чтобы новобранка смотрелась в ней гармонично), так и конкретное свободное место, куда бы вы хотели поставить машину. Напольную (к примеру, Bosh E 700ZU или Candy C 4400) размещают обычно неподалеку от мойки. Между ними удобно поставить небольшой рабочий стол. Справа или слева будет находиться машина - значения не имеет. Главное, чтобы шланги для набора и слива воды можно было протянуть к водопроводным трубам. Ширина напольных посудомоечных машин обычно не превышает 0,6 м, так что в принципе они свободно входят в стандартный ряд, образованный рабочими столами, мойкой и плитой.
Можно подумать о приобретении не просто посудомоечной машины, но своеобразного "центра для мытья посуды". Они выпускаются многими фирмами, причем комплектуются в нескольких вариантах. Например, в посудомоечных центрах Siemens (SC 23304 или SC 23305) машина объединена с мойкой (ширина такого "дуэта" обычно не больше метра). Бывают и тройные центры (например, от Candy или Miele), в которых в одну линию выстроены посудомоечная машина, мойка и плита - электрическая или газовая. Ширина "тройки" - до 1,6 м.
Однако, если свободного пространства на кухне маловато, можно обратить внимание на настольные посудомоечные машины. (Например, модель Jumbo SK 23301 фирмы Siemens). Они весьма компактны (0,5 м в ширину и высоту). Лучше всего они чувствуют себя, в соответствии с названием, - на столе. Другой вариант - поместить ее в общий ряд настенных шкафов. Однако в последнее время машины эти нередко встраивают в стену: и эстетично, и место экономится.
Из самых последних новинок посудомоечной техники - напольные уменьшенного размера (не шире 60 см) и центры, в которых "компоненты" расположены друг над другом. Например, Trio Candy S4 совмещает плиту, духовку и - первым ярусом - посудомоечную машину.
Помимо размеров следует обратить внимание на возможности посудомоечной машины. Прежде всего - количество посуды, на которое она рассчитана. Обычно машины способны вымыть от 4 до 6 комплектов (под этим подразумевается набор посуды на одну персону: три тарелки, чашка с блюдцем, три ложки и нож с вилкой). Однако встречаются модели и с большей производительностью - до 12 комплектов. Так что при покупке стоит прикинуть, посудомоечный потенциал какой машины больше подходит для вашей семьи.
Работа посудомоечным машинам задается программами. У них есть стандартная программа (для обычного мытья), усиленная (помогает отмыть посуду погрязнее) и экономичная (время мытья сокращается на 15-20 минут по сравнению с другими программами), которая как раз кстати после ухода поздних гостей. При этом каждая машина в зависимости от ее класса снабжена еще несколькими дополнительными программами. Из самых удобных - специальная пятиминутная программа предварительного ополаскивания посуды. Она обычно применяется, когда, загрузив посуду, вы по каким-то причинам решили подождать с ее мытьем. Программа позволяет устроить посуде первоначальный душ, который смоет остатки пищи. Особым успехом пользуются посудомоечные машины со щадящей программой - весьма деликатные в обращении с тонким стеклом и хрусталем.
Цветовое сочетание посудомоечной машины с кухонным гарнитуром может вас не беспокоить, ибо в основном все они белые. Иной окраски бывает лишь панель с кнопками управления. Так что рекомендации будут обычными: следует добиваться гармоничного сочетания цвета панели со шторами, полом и стенами.
Несколько советов
Фамильное серебро можно отправлять в посудомоечную машину совершенно спокойно. Правда, надо следить, чтобы ножи и вилки из металла благородного происхождения принимали душ отдельно от других. Иначе серебро покрывается несмываемыми пятнами. А вот фамильным (и не только им) фарфоровым сервизам с позолотой и изделиям из слоновой кости мытье в машине по-прежнему противопоказано.
Программу сушки посудомоечной машины можно использовать для подогрева тарелок перед подачей на стол горячих блюд.
Бич для машины - жевательная резинка, старательно приклеенная вашим ребенком к ободку тарелки. Она засоряет фильтр и может вывести машину из строя.