Сегодня мы поговорим о самом распространенном и одном из самых опасных заболеваний артерий.
Мы знаем, что основная задача сосудов в нашем организме - кровоснабжение органов и тканей, доставка им кислорода и питательных веществ и выведение из них "отработанных веществ". Артерии обеспечивают доставку, а вены - выведение. А теперь представьте себе, что происходит в организме при неполадках в сосудистой системе: кислород и питательные вещества плохо поступают в органы и ткани, а отработанные вещества плохо выводятся из этих же органов и тканей. Организм переполняется продуктами распада, шлаками.
В результате отложения на стенках сосудов жира и солей кальция, артерии становятся плотными, теряют свою эластичность, просвет в них уменьшается иногда до полной закупорки. Часто в местах сужения сосудов образуются тромбы, которые могут вызвать опасные для жизни осложнения - инфаркт миокарда, инсульт (сужение сосудов головного мозга), склероз почек и их недостаточность, развитие тяжелых форм диабета вследствие склероза сосудов поджелудочной железы, периферические эндартерииты, переходящие в гангрену конечностей, и другие заболевания, снижающие работоспособность и приводящие к преждевременной смерти.
Атеросклероз, постепенно поражающий артерии, вошел в нашу жизнь вместе с вытеснением натуральной пищи жирными и сильно переработанными продуктами, вместе с автомобилями, сигаретами и стрессами. Причем это заболевание может развиваться с детства - в артериях начинают появляться жировые прослойки, а в дальнейшем - толстые жировые бляшки. Человек же при этом никаких симптомов болезни может не ощущать, чувствуя себя вполне прилично. Но вот при вскрытии 200 погибших летчиков в армии США, средний возраст которых составлял 22 года, было установлено атеросклеротическое поражение коронарных сосудов. Причем у каждого четвертого просвет артерий оказался суженным на 20 процентов, а у каждого десятого - на 50 процентов. До тех пор, пока артерии не будут закупорены более чем на 85 процентов, человек обычно ничего не замечает.
Атеросклероз - это проявление общего старения организма. Но за последние десятилетия значительно вырос и продолжает расти процент раннего атеросклероза. Помимо генетических существуют и другие причины "омоложения" этого заболевания: курение, чрезмерное употребление жиров и поваренной соли, переедание, малоподвижный образ жизни, избыточный вес и прочие. Очень большое значение имеют экологический фактор, особенности профессии и состояние психоэмоциональной сферы. Картина болезни зависит от локализации атеросклеротического поражения. Кстати, атеросклероз - хроническое заболевание всех артерий, включая и аорту. Так, при преимущественном поражении сосудов головного мозга больного беспокоят головная боль, головокружение, шум в голове, снижение памяти, расстройства зрения и прочее. При преимущественном поражении сосудов сердца наблюдается картина ишемической болезни сердца: приступы стенокардии, частота и сила которых нарастают по мере прогрессирования атеросклероза, инфаркты миокарда. При поражении сосудов нижних конечностей больного беспокоят быстрая утомляемость и онемение ног, хромота, боли при ходьбе, а затем и в состоянии покоя, кожа ног становится тонкой и сухой, как пергамент, появляются длительно не заживающие язвы, развивается гангрена. При выраженном атеросклерозе аорты (чаще ее брюшного отдела) может развиться аневризма аорты - тяжелое заболевание, когда жизнь больному может спасти только раннее диагностирование аневризмы.
Итак, причины атеросклероза известны. Лечение сосудистых заболеваний является сложнейшей проблемой. Что же делать? Что нужно изменить в образе жизни, чтобы сделать артерии чистыми и здоровыми и предотвратить болезнь?
В первую очередь необходимо устранить шесть основных факторов риска развития атеросклероза. Три из них создают непосредственную угрозу здоровью - это высокий уровень холестерина, высокая артериальное давление и курение.Существенно повышают вероятность заболевания еще три фактора: низкая двигательная активность, избыточная масса тела и стресс. Каждый из перечисленных факторов риска увеличивает вероятность болезни в 2-3 раза. Так, атеросклероз у тучных людей возникает на 20 лет раньше, чем у лиц с нормальной массой тела. Причем каждый пятый человек с 10 килограммами и каждый второй с 20 килограммами избыточной массы тела умирает от этого заболевания до 50 лет. Наличие сразу нескольких факторов риска резко усугубляет опасность возникновения атеросклероза.
Таким образом, для профилактики и лечения атеросклероза необходимо изменить привычки, которые складывались в течение всей жизни. Трудности придется преодолевать только в первое время. В дальнейшем новый образ жизни станет привычным, а шансы на долгую здоровую жизнь значительно возрастут. Причем, если болезнь прогрессирует, то ее можно остановить, а в недалеко зашедших формах - и повернуть вспять (атеросклероз на определенных стадиях развития обратим).
Для курящих: как можно быстрее необходимо избавиться от этой друной привычки. У человека с большим стажем курения сосуды изнашиваются на 10-15 лет раньше, чем у остальных людей.
Профилактика и лечение атеросклероза и сопутствующих ему заболеваний с помощью физической нагрузки обеспечиваются за счет следующих изменений в организме:
1. В крови лиц, занимающихся оздоровительной тренировкой (длительный бег, ходьба на лыжах, плавание и другое), обнаружено очень много липопротеидов высокой плотности ("хорошего" холестерина). Эти вещества и позволяют поддерживать кровеносные сосуды здоровыми и тем самым препятствовать развитию атеросклероза. Процент "хорошего" холестерина значительно повышается, если объем бега в неделю составляет около 20 километров при 2-3 разовых занятиях.
2. Оптимальная аэробная нагрузка разжижает кровь, что благоприятно сказывается на кровотоке.
3. Физическая нагрузка, увеличивая разветвленность капилляров, в случае закупорки (возникновения тромбоза) сосуда обеспечивает возможность кровотока по коллатеральному (окружному) кровообращению. Так, российским физиологам Ф.З. Меерсоном был проведен следующий опыт: у тренированных и нетренированных крыс был вызван искусственный инфаркт путем перевязки сердечных артерий. В группе нетренированных крыс были зафиксированы 60 процентов смертельных случаев от инфаркта, в группе тренированных - только 8 процентов.
Лечение атеросклероза с помощью физической нагрузки лучше всего начать с ходьбы (но по определенной программе, соблюдая дистанцию, время и частоту занятий в неделю!).
После обострения атеросклероза (инфаркт, инсульт) занятия по программе можно начинать не ранее чем через 2 месяца после приступа при полном отсутствии болевых ощущений и под наблюдением врача.
Особенности питания при профилактике и лечении атеросклероза
Понизить уровень холестерина в крови поможет употребление меда (50 граммов в день; эту дозу нужно распределить на небольшие порции и принимать так в течение 1-2 месяцев), прополиса - 20 граммов под язык 3 раза в день в течение 10-20 дней, свеклы (но не свекловичного сахара!), капусты, огурцов, тыквы, зеленого горошка, лука, кабачков, кукурузных отрубей, яблок (2-3 яблока в день снижают количество холестерина в кровь на 10 процентов и более), моркови (регулярное употребление моркови помогает снизить уровень холестерина на 20 процентов), морской капусты. Одновременно следует ограничить употребление мяса, животных жиров, сахара, яиц.
Для профилактики и лечения атеросклероза полезно употреблять продукты, содержащие витамин Е: ростки пщеницы, подсолнечное масло, кашу из цельных зерен, неочищенный рис (коричневый), желток, салат. Витамин Е является хорошим антитромбином - он снижает свертываемость крови, способствует очищению вен и артерий от сгустков крови, а также укреплению капилляров и расширению вен. Однако передозировка витамина Е опасна. Если вы употребляете его в таблетках, то не более одной таблетки в сутки.
Установлено, что для организма опасен не сам холестерин, а его окисленные формы. Так, у животных, которым давали с пищей неокисленный холестерин, атеросклероз был выражен слабо или вообще не развивался. Однако если к рациону добавляли даже небольшое количество окисленного холестерина, у животных наблюдались выраженные атерослекротические изменения.
Продукты, содержащие окисленный холестерин:
- несвежие животные жиры;
- жиры, прошедшие глубокую термическую обработку (тушение, жарение и другую);
- консервы, колбасы, твердые сыры, яичный порошок.
Но и неокисленный холестерин становится опасным (атерогенным) при недостатке в организме антиоксидантов (витаминов Е, А, каротиноидов). В большом количестве антиоксиданты содержатся в сырой растительной пище, зелени, цельных зернах и крупах.
Существует еще одна причина развития атеросклероза, о которой знают немногие. Это употребление несвежего или термически обработанного растительного рафинированного масла. Если на таком растительном масле готовить пищу (жарить или тушить), то организм не только получит избыток пероксидов (перекисей), но и лишится значительной части внутренних запасов антиоксидантов. Попробуйте жарить на воде, а масло добавлять в готовое блюдо. Источником пероксидов является также рафинированное растительное масло, и не подвергнутое термической обработке, но стоявшее долго на свету в тепле, при доступе кислорода воздуха. В день следует употреблять 1-2 столовые ложки свежего нерафинированного растительного масла, дополнительно включать в рацион питания орехи, семечки, цельные зерна и крупы.
Несколько народных средств борьбы с атеросклерозом:
1. Свежие зубчики чеснока (2-3 зубчика) употреблять ежедневно. Чтобы отбить запах чеснока, нужно пожевать петрушку или ломтик лимона.
2. Положить в бутылку емкостью 0,5 литра 300 граммов вымытого и очищенного чеснока и залить спиртом. Настаивать в течение трех недель и принимать ежедневно по 20 капель на полстакана молока.
3. 2 столовые ложки плодов шиповника заварить в термосе стаканом кипятка, настоять 10 часов. Принимать по половине стакана 2-3 раза в день до еды.
4. Ежедневно употреблять сок одного лимона. Этот сок содержит большое количество калия и рутина, который в сочетании с аскорбиновой кислотой укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов.
5. Утром за час-полтора до завтрака и через два-три часа после ужина съедать по одному яблоку.
6. Разрезать на части 2 средних лимона и 2 апельсина, удалить косточки и пропустить через мясорубку. Эту массу смешать с 2 столовыми ложками меда. Выдержать в стеклянной банке одни сутки при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник. Принимать по 2-3 чайные ложки в день с чаем или перед едой.
7. Смешать 1 чайную ложку меда, сок половины лимона, 3/4 стакана кипяченой воды и пить 1 раз в день на ночь.
Конечно, в последнее время хорошие результаты получены в области сосудистой хирургии (ангиохирургии). Современные методы диагностики (ангиография, например), сложнейшая аппаратура и накопленный опыт позволяют ангиохирургам выявлять сосудистые заболевания на ранних стадиях их возникновения и вовремя принимать необходимые меры. Современная техника дает возможность выполнять "операцию без операции" - эндоваскулярную балонную дилятацию, когда в праженный сосуд вводят специальный прибор толщиной с иголку от шприца, на конце которого находится эластичный баллончик. Его подводят к месту атеросклеротического сужения и раздувают, расширяя просвет сосуда.
А теперь, как и обещала в прошлый раз, рассказываю о полной фруктовой диете и полной недельной диете после поста.
Полная фруктовая диета
В этот период вы должны питаться 3 раза в день свежими сочными плодами - яблоками, грушами, грейпфрутом, апельсинами, ананасами, персиками, дынями или любыми другими сочными фруктами, которые есть в данный сезон, - но не бананами или сухими, тушеными или консервированными фруктами. Ничего, кроме фруктов, не есть.
Пить либо неподслащенную воду с лимоном, либо чистую воду - холодную или горячую. Ничего другого. Если вместе с фруктами есть что-нибудь еще, например, хлеб, весь смысл лечебного процесса потеряется. Однако те, кто на фруктовой диете быстро начинают терять в весе и которые и без того истощены, могут добавлять по стакану молока к каждой фруктовой трапезе.
Все фрукты должны быть совершенно спелые. Неспелые или кислые фрукты совершенно непригодны.
Если тех или иных фруктов в продаже нет, можно делать замены. Если нет свежих фруктов, можно есть моченые сухофрукты, к которым добавляется мед или желтый сахар, либо тертую морковь, изюм, смородину. Вместо свежих фруктов можно есть салат из любых свежих овощей. Хороши для этой диеты салаты из сырой капусты, из моркови, репы. Если же вы хотите есть овощи в вареном виде, готовить их следует на пару. Картошку, хорошо вымытую, всегда варите в кожуре на пару, кожуру ешьте.
Упрощенная недельная диета
Завтрак. Свежие фрукты (какие есть), либо тертая морковь, либо салат из имеющихся сырых овощей; чернослив или другие сухофрукты (предварительно замоченные в воде); мучные изделия с отрубями. Молоко.
Обед. Овощи, какие есть, сваренные на пару или обычным способом; картошка, сваренная только в мундире, с яйцом всмятку или яичницей, или с тертым сыром; рыба или мясо. Десерт: тушеные фрукты или печеное яблоко, или сладкий творог с мускатным орехом и сливками.
Ужин. Обильное количество сырого салата или салат из любых овощей, которые есть; цельный хлеб или хрустящий хлебец с маслом или маргарином. Чернослив или другие сухофрукты на десерт, либо такой же десерт, как на обед.
Примитесь-ка, не откладывая на потом, за ремонт собственного здоровья! Никто за вас этого не сделает.
Будьте здоровы!