Нам кажется, что сейчас в магазинах можно отыскать все, что душе угодно. От разнообразия товаров порой даже глаза разбегаются. Но несмотря на весь этот богатый ассортимент продуктов питания, люди так или иначе всегда остаются чем-то недовольны, будь то качество товара или обслуживание.
Нина Алексеевна, по специальности экономист, работает на рынке, и Надежда Владимировна, инженер-экономист, сторожит объекты.
Нина Алексеевна: Продукты покупаю на рынке, они свежее, чем магазинные, хотя иногда тоже бывают не очень хорошего качества. У меня есть дача, но доход от нее очень маленький. Урожай зависит от года, добираться общественным транспортом дорого, а купить машину нет возможности. Продать же дачу тоже жалко, ведь там мы можем порадовать себя свежими овощами и фруктами, подышать чистым воздухом. Наша семья старается придерживаться правильного питания, а самое главное правило - есть нужно в меру.
Надежда Владимировна: Сейчас проблема не в ассортименте, а в деньгах. Но дороже всего - здоровье, поэтому я перехожу на раздельное питание, ем каши на воде, фрукты, делаю чистку печени, кишечника. Предпочитаю местные продукты импортным, они пока еще натуральные. Иногда позволяю себе закусить в кафе, но выбираю, где подешевле. Сейчас центр Таллинна больше рассчитан на туристов, а не на местных потребителей.
Екатерина Максимовна, бригадир локомотивного депо.
- В Таллинне все есть. Сама покупаю продукты в основном на рынке. А дети любят импортную еду в упаковках, которую можно быстро приготовить или разогреть. И вообще, они не против полакомиться. А я считаю, что есть нужно только для того, чтобы были силы для работы. К вегетарианству отношусь отрицательно: человеческий организм должен сам для себя определить, что ему требуется и в каком количестве.
Надежда Тимофеевна с правнучкой, пенсионерка.
- Только что съели пиццу - очень вкусно! Хотелось бы еще, но дороговато. Мы с мужем отовариваемся на базаре, а молодежь - в хороших дорогих магазинах. Очень помогает дача. В нашей семье мяса не любят - едим много овощей, рыбу. Но свое хозяйство выгодно иметь только тем, кто хочет и может много работать. Я сама очень ценю труд и приучила к нему детей, внуков. В наше время кто не работает - тот не ест или ходит по помойкам и собирает объедки.
Сильва, продавец в магазине.
- Рынок ненавижу. Сколько уж раз зарекалась туда ходить, но все равно приходится. Там постоянно обвешивают покупателей, мило улыбаясь и заискивающе глядя в глаза. Я даже провожу свои собственные социологические исследования, наблюдаю за тем, каким образом дурят покупателей - это для меня бесплатный цирк. Если на всем базаре найдется два честных продавца - считай, повезло. И хотя цены дорогих супермаркетов кусаются, но зато, покупая килограмм бананов, ты уверен, что это действительно килограмм, а не вдвое меньше.
Питание должно быть полноценным, а диеты и отказ от необходимых продуктов многим противопоказаны. Я сама очень люблю экспериментировать в еде, поэтому всегда пробую все новенькое, появляющееся в магазинах. Но предпочтение отдаю эстонским продуктам.
Стелла, безработная, имеет два высших образования.
- Отовариваюсь только на рынке. Меня устраивает качество продуктов, а главное - цена. Всегда выбираю все самое дешевое, и мне совершенно не важно, где товар был произведен. К вегетарианству отношусь вынужденно хорошо - есть мясо не позволяют деньги.
Расспрашивали
Майя БУРЛАКА,
Алиса РАХУОЯ.