Весенняя усталость

Витамины! Вот от чего мы воспрянем, оживем и помолодеем! Однако не каждый способен соорудить себе на завтрак, как учит наше телевидение, живое разноцветное витаминное чудо - с овощами хлопот действительно уйма! Многие считают, что проще купить коробочку и глотать каждый день по пилюле. Другие полагают, что если есть много овощей и фруктов, то готовые витаминные препараты принимать не нужно. Истина, как всегда, лежит где-то посередине.

На самом деле то количество витаминов в овощах и фруктах, которое указано в справочниках, соответствует действительности лишь в том случае, когда овощи-фрукты только что сорваны с грядки. Однако зимой это требование выполнить трудно, а все редиски и морковки, которые мы покупаем в магазине, уже потеряли часть витаминов просто потому, что долго хранились. Поэтому зимой нам без аптечных витаминов не обойтись.

Витамины же обладают некоторым лекарственным эффектом, но панацеей их назвать нельзя. Однако, без сомнения, витамины повышают иммунитет и препятствуют распространению простудных заболеваний, поэтому весной пить их просто необходимо.

Считается, что так необходимого нам витамина С больше всего в цитрусовых. Это очень распространенное заблуждение, следуя которому, некоторые люди доходят до крайностей: например, советуют всем своим знакомым съедать по пять лимонов в день. На самом деле витамина С больше всего в шиповнике и, как ни странно, в сладком перце.

Одно из опять-таки наиболее распространенных заблуждений состоит в том, что витамины абсолютно безвредны и полностью выводятся из организма. Поэтому пить их можно круглый год.

Действительно, некоторые витамины выводятся из организма довольно легко. Это относится в первую очередь к водорастворимым витаминам (витамины В, С, Р), однако жирорастворимые витамины (А, D, Е и К) при передозировке могут вызвать заболевание - гипервитаминоз.

Только витамин С можно и нужно пить в больших, чем указано в справочниках, количествах, особенно если вы курите или ваша работа связана с ночными бдениями и частыми поездками в чихающем и кашляющем общественном транспорте, а также во время эпидемий гриппа и при простудах.

Врачи рекомендуют пить витамины курсами: месяц пьете, потом пару месяцев отдыхаете. Иначе организм просто привыкнет к постоянным подпиткам витаминами, и их употребление перестанет приносить желаемый эффект.

Наивно также полагать, что можно спокойно курить, выпивать - витамины полностью обезвредят эти яды и обеспечат бодрость тела и духа. Увы! Курильщикам не стоит обольщаться: капля никотина по-прежнему убивает лошадь. Что же касается витаминов, то витамин С просто необходим тем, кто курит, потому что у тех, кто не склонен изменять своей вредной привычке, потребность в витамине С в несколько раз выше, чем у некурящих. Средство, полностью обезвреживающее сигареты, не изобретено.

Только ли из овощей и фруктов, включая их ежедневный рацион, можно набраться жизненной энергии? Дело в том, что витамины есть даже в колбасе, а в печени их столько, что ее даже называют "депо витаминов". Проблема лишь в том, что мясо не рекомендуют есть сырым, а при тепловой обработке большинство витаминов пропадает.

Довольно распространено и заблуждение приверженцев строгих диет и голоданий о том, что витамины помогают при строгих диетах и голоданиях. Противоречие заключается в том, что некоторые витамины просто не будут усваиваться организмом при полном отсутствии, например, животных или растительных жиров. Не говоря уже о том, что витамины не могут дать никакой энергии, которую мы получаем при потреблении пищи.

Думается, оптимальный вариант лечения весенней усталости - сочетание природных и искусственных витаминов. Последнее, разумеется, после консультации с врачом - именно он на основании анализов порекомендует вам те комплексы витаминов, в которых нуждается именно ваш организм. Ведь все компоненты в составе поливитаминов сбалансированы очень точно и тонко. И если от перебора витамина С вреда не будет, то лишние медь и никель вашему организму совсем ни к чему. Гипервитаминоз, вообще говоря, хуже, чем недобор витаминов - он вызывает дисбаланс определенных реакций организма. Тем, кто отдает предпочтение натуральным витаминам свежевыжатых соков, овощей и фруктов гипервитаминоз практически не грозит.

Итак, выбор за вами. И не важно, что вы предпочтете - пилюлю или морковку. Главное - будьте здоровы!

О.СЕРОВА,

врач-терапевт.