Это вам не кола!

Мы уже давно смирились с физикой зла: если что-то приятно, значит, за это нужно расплачиваться здоровьем. Вы курите - в легких накапливаются смолы, пьете - ваша печень превращается в желе. Но есть одна слабость, пагубные последствия которой никто не мог выявить наверняка, хотя все время подразумевалось, что они есть. Не зря же все кофеманы втайне испытывали чувство вины - пьем-то, дескать, пьем, хотя не надо бы... Поэтому мы решили провести небольшое исследование, результаты которого могут стать для вас лучшей новостью месяца и явиться пожизненной индульгенцией для всех потребителей этого чудесного напитка.

Несколько лет назад в прессе появилось сообщение: датские эксперты выяснили, что кофе повышает уровень холестерина в крови. Эта новость имела большой резонанс: здоровыми хотят оставаться все, да желательно подольше, но легче сосчитать тех, кто не пьет кофе, чем тех, кто его пьет. Правда, как оказалось, есть небольшой нюанс. Зерна кофе действительно содержат компоненты, которые могут повысить уровень холестерина, однако, если вы пользуетесь кофеваркой, все эти вредные вещества оседают на фильтре, в то время пока ваш Krups или Moulinex заботливо цедит в кофейник - по капле - ваш утренний кофеек. Благодаря этому простому и мудрому ритуалу процеживания, совсем не знакомому ни датчанам, ни туркам, ни грекам, которые предпочитают варить напиток на огне или на углях, не уменьшая богатства вкуса ни единым фильтром, - благодаря этому "холестериновые компоненты" практически не попадают в ваш организм. Порция же неочищенного греко-турко-скандинавского напитка может повысить уровень холестерина аж на 20 пунктов. Тем же свойством обладает и кофе-эспрессо. Если же избегать таких способов приготовления, то сложно сказать что-либо негативное о кофе - так считают медицинские исследователи. Напиток, правда, может вызвать учащенное сердцебиение у некоторых людей, поэтому больным аритмией сердца его лучше избегать. У всех остальных кофе лишь ненадолго учащает пульс, особенно это ощутимо, если выпить пару чашек на голодный желудок.

Кофе способен ненадолго повысить кровяное давление, но это повышение сравнимо с тем, когда вы, скажем, встаете со стула. Так что поменьше думайте об этом, потому что от стресса давление скачет куда больше.

Но как бы нам ни хотелось петь кофе одни лишь дифирамбы, надо признать: один недостаток все-таки есть. Кофеин создает физическую зависимость. Если вы каждый день пьете кофе и вдруг решите (в качестве эксперимента) бросить эту не столь дурную, как мы уже успели выяснить, привычку "прямо с понедельника", неделя пойдет под знаком головной и мышечных болей, а то и общего недомогания. Да что на неделю! Стоит вам героически отказаться от вечерней чашечки кофе, уже наутро вы ощутите в себе неумолимую потребность в кофеине. Хорошо, пусть не наутро, а к обеду или ужину - большинство кофеманов начинают чувствовать себя разбитыми после 18 часов воздержания, - какая разница? И что совсем уж обидно - тот, кто в погоне за соблюдением здорового образа жизни ограничил свою страсть к напитку всего одной чашкой в день, может оказаться в кофеиновой зависимости, как и тот, кто хлещет кофе, как топ-модели минеральную воду. Но стоит ли отказывать себе в удовольствии, если поразмышлять, что хорошего дает нам чашечка кофе поутру?

Кофе повышает выносливость

Если за час до изнурительного состязания спортсмен выпьет три-четыре чашки кофе (около 400 миллиграммов кофеина), он покажет лучший результат. Особенно повышается выносливость у легкоатлетов и велосипедистов. Согласно рекомендациям диетологов, за четыре дня перед соревнованием следует прекратить употребление кофе и выпить его незадолго до старта, тогда ваш изголодавшийся организм среагирует на все 100%. Правда, в силовых видах спорта кофеин - не помощник. Если же вы далеки от спорта и у вас нет необходимости соблюдать режим, утренняя чашка кофе поможет снять усталость.

Будьте регулярны во всем

Если вам хоть однажды доводилось пить кофе, вы прекрасно знаете, как он стимулирует работу кишечника. Многие атлеты пьют кофе, чтобы снизить свой вес перед соревнованием. И это им удается - еще бы, ведь этот напиток имеет такой мочегонный эффект! Специалисты советуют всем спортсменам пить побольше воды, чтобы восполнять запас жидкости в организме, вне зависимости от того, употребляют они кофе или нет.

Вспомните молодость

Именно этот напиток, а не чай и не фанта, помогал вам не засыпать ночью, когда надо было готовиться к экзаменам. Кроме того, как выяснилось, кофе позволяет дольше хранить информацию в памяти, потому что повышает работоспособность человеческого мозга. Точный механизм воздействия кофе на нашу память пока неизвестен, но, похоже, он действительно помогает запоминать нужные вещи.

Вздохните свободнее

Если вас мучает привычный приступ астмы, выпейте чашку кофе - и вам станет легче. Но если ваша болезнь в средней или сильной степени, не рассчитывайте на кофе: он не может сотворить чудо, это всего лишь напиток, а не лекарство.

Промойте почки

Вы уже знаете, что кофе - мочегонное средство. И если вы сворачиваете с шоссе, чтобы выпить чашечку кофе, это значит, что через час вы снова свернете, но уже по другой нужде. Этот, не всегда приятный, эффект помогает вымывать камни из почек. Ученые Гарвардской школы здравоохранения обнаружили, что ежедневное употребление кофе может снизить риск заболеваний мочекаменной болезнью на 10%. Кстати, пиво имеет такой же эффект. Вот это действительно приятная новость!

Вася ШЕСТОПАЛОВ.
("Молодой").