Карьера менеджера

Дмитрий (фамилию по понятным причинам не называем: мало ли к какому доброму, в кавычках, хозяину занесет его судьба-злодейка) - типичный представитель поколения. Тут надо сразу оговориться: поколения - они ведь разные. Скажем, потерянное поколение, поколение дворников и сторожей, поколение X, поколение NEXT и даже поколение молодых реформаторов, которые сулили обуть всю страну и слово свое сдержали. Дмитрий - из числа обманутых сказкой о равных возможностях и справедливом устройстве мира. Но... обо всем по порядку.

После окончания школы Дмитрий приехал в Таллинн и поступил в ТТУ. Его родители, как это часто бывает, помочь новоиспеченному студенту могли чем угодно, но только не деньгами. Меж тем наличности хватало исключительно на гастрит в настоящем и на язву желудка в перспективе. Во времена оные, теперь почти былинные, студенты, оказавшиеся в столь сложных материальных обстоятельствах, по ночам разгружали вагоны. Нынешние - за отсутствием вагонов - пашут в темное время суток в рес-то-ра-нах. Звучит красиво. И заманчиво. Но не все то золото, что блестит, как надраенный пол в обеденном зале. Рассказывает Дмитрий:

- Я устроился в McDonald's и стал работать в ночную смену. Это длилось полтора года, а затем (по моей просьбе) меня стали учить работать днем. В один прекрасный день мне предложили должность инструктора, а еще через месяц я стал менеджером.

Читатель, неискушенный в тонкости карьерного роста в системе американского общепита, даже не догадывается, что нашему герою выпала редкая удача. Путь от швабры до руководителя был проделан фантастически быстро. За каких-нибудь два года он добился того, о чем мечтает каждый молодой работник. "Красная рубашка" (в к/ф "Кин-дза-дза", кажется, фигурировали "желтые штаны"), пост и какая-никакая стабильная зарплата. Хэппи-энд. Но счастье кончилось.

- Директриса ресторана пригласила меня на "разговор". Каково же было мое изумление, когда я услышал из ее уст замечательную просьбу - пиши-ка, милейший, заявление об увольнении по собственному желанию.

В подобных случаях полагается выспросить у начальствующего лица, чем же оно, собственно, недовольно. Так Дмитрий и сделал. Формального повода для расставания с Дмитрием не было, но ему в лучших традициях штатовского боевика сказали о вылете из штата. "Ты уволен, поскольку слаб и нам не нужен! Пиши, дорогой, и разойдемся, как в море корабли". Строптивый Дмитрий намекнул начальству, что оно поступает не совсем гуманно и уж совсем не законно, ибо не предусматривает наше человеколюбивое трудовое законодательство такого основания для увольнения, как "ты нам не нужен". Перечить начальству - все равно, что плевать супротив ветра. Шибко грамотному работнику отвесили "двадцать часов очистительных работ в месяц". То бишь менеджеру предложили вернуться к знакомой швабре. Физические упражнения - об этом еще Пифагор говорил - обостряют умственные способности. Там, глядишь, и уволится. Забегая вперед, скажем, что так оно и вышло.

Дмитрий решил с уходом обождать, а для начала обратиться в трудовую инспекцию. Там, разумеется, сильно удивились тому обстоятельству, что трудового договора у Дмитрия на руках не оказалось. В очередной отпуск его не отпускают, отпускных не выплачивают. Заставляют оплатить какой-то пропавший баллон кока-колы, который, естественно, он и в глаза не видел. Инспектор нанес визит вежливости ресторанному начальству, после чего обнадежил: закон, молодой человек, на вашей стороне, и все будет тип-топ. Надо вот только подумать о дальнейшей работе.

Оценим по достоинству юмор инспектора. В пору говорить не столько о дальнейшей работе, сколько о другом рабочем месте. Начальство, поскрипывая зубами, отпуск предоставило. А заодно торжественно пообещало ренегату, что коли он не сподобится уйти добровольно, то перед ним открываются широкие горизонты: самая "черная" работа и... 20 рабочих часов в месяц.

- Я хочу дать совет тем, кто собирается работать в McDonald's. Подумайте, стоит ли все это ваших нервов? Стоит ли тратить свое время и силы? Нам говорили: работайте, глядишь - начальство вас и поощрит. Как видим, методы поощрения в этой конторе своеобразные. Я уволился. По собственному, как вы понимаете, желанию. Больше я McDonald's не принадлежу.

А вот еще одна любопытная история. Из той же, заметим, сети ресторанов.

Наталья, устроившись в ресторан, зарекомендовала себя как хороший работник. Что, как мы уже знаем, чревато последствиями. Сначала приятными - вроде повышения по службе. Затем - падение с верхотуры по совершенно не зависящим от тебя причинам. Работала "на кассе". Затем получила повышение, дослужившись до места в Money-room. Стабильно получала высокие оценки от менеджеров (есть там такая система, при которой оценивают и качество работы, и быстроту обслуживания, и способность работать в команде). Выслушивала традиционные "приветливы слова" о том, что на нее возлагаются большие надежды и ежели она продолжит в том же духе - многого добьется. Короче, щедрые авансы и скудные финансы. Гром грянул (как всегда) среди ясного неба. Добилась.

Наталья: в тот день все было как обычно. Правда, по случаю концерта "Роллинг Стоунз" ресторан работал аж до трех часов ночи. Было много посетителей. Меня постоянно отвлекали от работы - надо было помочь с обслуживанием. В конце смены я, как обычно, отчиталась перед менеджером - все в ажуре. А через два дня позвонили домой и попросили срочно прийти в ресторан. Обнаружили пропажу полутора тысяч крон, которые, как мне сказали, пропали в мое дежурство.

Надо ли говорить, на кого, как говорят в таких случаях, "повесили" недостачу? Никакого документа о материальной ответственности Наталья никогда не подписывала. Но, тем не менее, ей внушили, что никто иной как она отвечает за пропажу, - ей и платить. Плюс понижение по службе: исправительные работы на кухне. Наталья согласилась возместить пропажу. Наталья была согласна вкалывать на кухне. Камешек в ее огород кинет только тот, кто не пытался устроиться хоть куда-нибудь. С работами нынче туго. Дальше - больше. По отработанному сценарию: пиши заявление по собственному желанию, не то худо будет. Обещанное худо было аки Горыныч трехглавым: пожизненная (так и сказали) работа на самом тяжелом и грязном участке, клятвенные заверения понаписать в трудовую книжку тако-о-го - мало не покажется и, наконец, "волчий билет". Администрация, дескать, позаботится о том, чтобы бывший работник никуда не устроился. А судится с рестораном - ни-ни. Расторопный юрист их фирмы уже, мол, спрятал все концы в воду, и для вас, девушка, хождения по инстанциям обернутся хождениями по мукам. Наталья ушла.

Принцип "ты начальник - я дурак, я начальник - ты наоборот" в действии. Случай с работниками ресторана, как сказали бы математики, лишь частный случай теоремы о том, что редкий нынешний тороватый и вороватый хозяин лишен размаха египетских фараонов. А следствий у этой распрекрасной теоремки множество. Закон - тайга...

Сергей КОНЯХОВ.