Вкусная каша для Маши и Саши
Каждая хозяйка мечтает, чтобы на кухне была хорошая посуда для
готовки. Каких только теперь нет кастрюль, сковородок... Для
профессионального повара - это самые необходимые инструменты,
чтобы творить на плите. Давно мечтала о современной и красивой
кухонной утвари Людмила Шкатырева, чудо-повар из детского сада
номер 47. На небольшой кухне такого же небольшого детсада,
разместившегося в центре Таллинна на первом этаже жилого дома,
мы и застали повара за работой. Но пришли к Людмиле не пробу
снимать, а вручить приз, доставшийся садику - подписчику "Молодежки".Если помните, когда мы объявили подписку на II полугодие, то объявили, что между подписчиками будет разыгран комплект кухонной посуды из экологически чистой так называемой медицинской стали. Редакции ее предоставила фирма NN - официальный дилер немецкой фирмы Hoffmann. В июле мы определили счастливчика, но вручить приз смогли только сейчас, так как садик был на каникулах. Главный редактор "Молодежки" Сергей Сергеев торжественно водрузил огромную коробку с посудой на стол. А когда ее распечатали и извлекли на свет сверкающие предметы, повар, воспитатели, завхоз выразили неподдельный восторг, больше свойственный не взрослым тетям, а их маленьким воспитанникам. Директор Линда Керсаман вместе с посудой расхваливала и повара. - Такого повара ни у кого нет. Людмила смотрит, что на тарелках остается, а что съедается в темпе, и изучает вкусы детишек. На полдник готовит овощи, салаты, так как ребята к вечеру уже хотят есть (мамы и папы забирают ребят около семи вечера), а пряником и стаканом молока не наешься. Конечно, в большом детсаду такой ужин не приготовить, но у нас всего 40 детей, и повар справляется. Людмила к своему обычному женскому восторгу от такого подарка добавила и профессиональной приправы: - От хорошей посуды и вкус зависит тоже. Теперь будут еще вкуснее и каша, и супы, и соусы, - приговаривала Людмила, помешивая в большой посудине тушащиеся овощи. С питанием в этом садике, как мы поняли, проблем нет. А что это вообще за сад? Оказалось - один из старейших в Таллинне. И вот уже шестой год сюда приходят и русские, и эстонские дети. - В равной пропорции, - поясняет директор Линда Керсман. - После садика ребята идут учиться по своим национальным школам с хорошим знанием обоих языков. Коллектив у нас тоже смешанный. Выписываем и русскую, и эстонскую газеты. Из русских наши сотрудники отдали предпочтение "Молодежке". Итак, приз для подписчиков нашел своего необычного хозяина в лице целого, пусть и небольшого, детского сада. Будем надеяться, что и его воспитанники станут нашими читателями, как многие обитатели этого дома за десятки лет. Кстати, не за горами новая подписка на "Молодежку", которой в следующем году исполняется 50 лет. А пока желаем нашим новым друзьям-детсадовцам приятного аппетита! Сегодня у них на обед суп с фрикадельками. И каша манная. Ох и вкусно, наверное! Владимир ФРИДЛЯНД. Фото Александра ПРИСТАЛОВА.
|