Что общего между скотом и спортсменами?

Эстония превратилась в окраину, куда продают антибиотики для скота, запрещенные в странах Европейского союза.

Мясной скот похож на спортсменов. В США, а также в Европе фермеры заставляют животных глотать препараты для увеличения мясной массы, прямо как плохие тренеры - спортсменов. Таких препаратов существуют два вида - гормоны и антибиотики. Европейский союз запретил употребление десяти антибиотиков и шести гормональных препаратов. Употребление в пищу мяса животных, накачанных такими препаратами, опасно для здоровья людей. Но фирмам, производящим эти препараты, необходимо освободить свои склады. К счастью для торговцев, находятся страны, подобные Эстонии, в которых покупают запрещенные препараты - ведь у нас никто не требует рецепта ветеринара. Наличие гормонов в эстонском мясе не обнаружено, а вот антибиотики найдены. Так, например, генеральный директор Фармацевтического департамента Лембит Ряго знает, что запрещенный в Европейском союзе антибиотик хлорамфеникол не выходит полностью из организма животного и, следовательно, может попасть нам на тарелку. Сотрудники ветеринарной инспекции говорят, что мясо, произведенное в Эстонии, проверяется. За чистоту ввезенного мяса головой поручиться нельзя. Отдавайте предпочтение эстонскому! Если животное лечат гормонами или антибиотиками, до убоя должно пройти 40 дней. Над фармацевтическими фирмами у нас якобы установлен сверхжесткий контроль. "Если в фирме обнаруживается нарушение по части продажи лекарств, проверяется движение всей партии". Сотрудники говорят, что лекарства могут покупать только лицензированные ветеринары.

Вся "химия" разрешена

На деле же в Эстонии, стремящейся в Европейский союз, разрешены все антибиотики, запрещенные в Европейском союзе как вредные для здоровья человека. Просто Министерство сельского хозяйства не запретило соответствующие препараты внутри страны. Их можно купить вовсе даже не из-под полы, а в оптовой фирме под названием "Армила". И для этого совсем не нужно быть ветеринаром. "Luup" просто звонит и сообщает, что у молодняка проблемы с пищеварением. Девушка стучит на компьютере: метронидазол, пожалуйста, две пачки - 23 кроны 80 сентов. Никто не спрашивает рецепта ветеринара. Этот препарат можно дать собаке или хомяку, потому что их мясо мы не едим. 14 марта 1998 года этот препарат запрещен в Европейском союзе. Хлорамфеникол, или левомицетин - пожалуйста, 500 крон пакет. Там его много, полкило. Использование этого лекарства запрещено в Европейском союзе еще в 1994 году. О рецепте и речи нет, да и невозможно выписать рецепт на полкило. "Luup" извиняется, говорит, что нет с собой наличных, и уходит. Мы запомнили, что хлорамфеникол и метронидазол используют для предотвращения заразных заболеваний скота. Потом выясняется, что нас обманули: вместо лекарств для животных нам дали лекарства для людей. Но, в конце концов, разницы нет. Состав тот же. Но лекарство для людей продается по рецепту, без него вам его в аптеке не продадут. В ветеринарной аптеке нам обещают, что хлорамфеникол прибудет на следующей неделе, нужно только перезвонить и договориться. В "Интерфарме" сообщают, что хлорамфеникол давать животным запрещено по распоряжению Европейского союза, но разрешен метронидазол. Как будто это лекарство не запрещено! Пробуем договориться с одной фирмой: можно купить, например, 50 кг хлорамфеникола? Можно, нужно только заказать за границей. Думают, как бы сбавить нам цену. Просят позвонить на следующей неделе. Еще в разных магазинах можно купить фуразолидон (запрещен в странах Европейского союза в 1995 году), колистин (запрещен в 1996 г.), хлорпромазин (запрещен в 1997 г.). Препараты поступают из Германии и Англии. О рецепте ветеринара из десяти продавцов лекарств спросили лишь двое, некоторые говорили, что нужно все же посоветоваться с ветеринаром.

Кормите женьшенем

Во время нашей второй встречи с сотрудниками ветеринарной и продовольственной инспекции они согласились, что отчетность о ветеринарных аптеках и фармацевтических фирмах отсутствует. "Одно дело - закон, другое - реальная жизнь!" - сокрушается главный специалист ветеринарной службы Катрин Алеканд. "Есть фирмы, которые ради прибыли готовы на все". Она жалуется, что для того чтобы держать под наблюдением все фармацевтическое хозяйство, двух человек мало. И что фактически эти фирмы должен проверять фармацевтический департамент. Генеральный директор фармацевтического департамента Лембит Ряго, в свою очередь, любезно объясняет нам, что согласно действующему закону, за продажей ветеринарных лекарств должна следить ветеринарная инспекция. Вот когда Рийгикогу примет новый закон о ветеринарном надзоре, тогда этим будет заниматься фармацевтический департамент. С одной стороны, хорошо, что сельское хозяйство у нас бедное и фермеры не в состоянии покупать скоту даже необходимые лекарства, и хорошо то, что они в среднем не очень образованные люди. В прошлом году в ветеринарной и продовольственной лаборатории в 36 из 1217 проб мяса были обнаружены антибиотики. Кто боится анализа, не отвозит скот на большие мясокомбинаты, а сдает на подпольную бойню. Программы по обследованию ввозимого мяса очень дороги для государства. Каждая страна должна проводить их сама, от производителя этого требовать нельзя. Цена одного анализа - начиная от 700 крон. Хуторянам, которые не должны из-за отсутствия денег отдавать свой скот на бойню, следует прислушаться к совету женщины из ветеринарной аптеки, которая на ломаном эстонском советует давать скотине для здоровья корейский женьшень в капсулах.

Химическая война

Добавление антибиотиков и гормональных препаратов в корм скоту преследует одну цель - ускорить рост животных. Гормоны способствуют росту мясной массы и делают мясо сочнее, антибиотики же спасают от заболеваний. При использовании некоторых гормональных препаратов мясная масса может расти в два раз быстрее. В этом смысле животные похожи на спортсменов. Кленбутерол - самый известный ускоритель роста (печально известный!). Он содержится во многих распространенных ветеринарных препаратах, например для лечения заболеваний органов дыхания у лошадей и коров. Если животные получают этот препарат в большой дозе, то у человека, съевшего впоследствии их мясо, может участиться сердцебиение, иногда возникают судороги мышц, головная боль. Диабетики же могут впасть в кому. Ученые до конца не выяснили вредное воздействие антибиотиков и гормональных препаратов. Так как в них видят потенциальную опасность, ряд препаратов запрещен в странах Европейского союза. Антибиотики, используемые в качестве пищевых добавок, еще опаснее. Наличие их в мясе, употребляемом в пищу, пагубно сказывается на здоровье людей. Употребление такого мяса в пищу может привести к тому, что в дальнейшем человек не сможет принимать антибиотики в случае заболевания - они просто не будут на него действовать. В США добавление гормонов в корм для скота считается нормальным явлением. Некоторые гормоны "высаживают" в ухо скоту, откуда они медленно всасываются в кровь. В Европе торговцы запрещенными препаратами ускорения роста получают товар из Азии, Аргентины, Мексики, а также из некоторых стран Восточной Европы, например из Чехии. Испанские власти считают, что в Южной Америке торговля гормонами находится во власти наркомафии. Оборот европейского черного рынка торговцев гормонами уже в 1990 году составлял, по оценкам специалистов, три миллиарда марок, а сейчас эта сумма увеличилась с несколько раз. По прибыльности этот бизнес стоит на втором месте после торговли наркотиками. Подпольные химики изобретают все новые и новые препараты...

Виркко ЛЕПАССАЛУ.

("Luup").