Обратно

Сенсационное продвижение «ОБОЛОНИ»

Пиво «Оболонь Светлое» в популярной литровой упаковке. Фото Николая ШАРУБИНА

В июне этого года произошло событие, которое наверняка не осталось незамеченным среди фирм, которые так или иначе профессионально связаны с производством и продажей пива в Эстонии.

Еще совсем недавно мало кому известная у нас торговая марка «Оболонь» по результатам июньских продаж вышла на третье место среди всех марок пива, продающихся в Эстонии. Безусловно, столь заслуживающий внимания факт заинтересовал нашу редакцию, и мы решили выяснить подробности, а если повезет, то и формулу успеха. Покопавшись в публикациях, которые ранее касались торговой марки «Оболонь», мы обнаружили, что впервые эстонская пресса уделила серьезное внимание этому пиву в марте этого года. Тогда Eesti Päevaleht озаглавила свою статью - «Оболонь» занимает 65% от продаж всего импортного пива». И вот новый успех - выход на третье место уже среди местных производителей. За комментариями мы обратились к директору фирмы Linna Joogid Сергею МЕЛЬНИКУ.

- Сергей, расскажите, когда впервые в Эстонию попало пиво «Оболонь»?

- Не исключаю, что, возможно, еще в советские времена где-нибудь в продаже можно было встретить пиво «Оболонь». Наша же компания взялась за поставку этого пенящегося напитка в Эстонию в 1998 году. Первоначально это был для нас второстепенный бизнес, но с февраля 2001 года мы учредили фирму Linna Joogid и поставили себе задачу раскрутить торговую марку «Оболонь» в Эстонии, Латвии и Литве.

- Не слишком ли амбициозно?

- Нет, никаких амбиций, скорее, простой расчет. Во-первых, мы опирались на поддержку завода-производителя. Там работает очень грамотный коллектив. С их как интеллектуальной, так и финансовой поддержкой мы смогли решить многие вопросы, браться за которые в одиночку было бы безумием. Во-вторых, мы знали, что пиво «Оболонь» успешно продается во многих странах мира, включая Европу, Азию, Америку и даже Австралию с Африкой. Достаточно сказать, что в соседней России «Оболонь» из года в год лучший импортный бренд.

В-третьих, наличие практически свободной ниши славянского пива. Это сейчас мы можем на прилавках наших магазинов насчитать несколько сортов пива из России или Украины.

- Что такое «Оболонь» на Украине сегодня?

- Компания была образована в 80-м году, в самый канун Олимпийских игр. Планы были амбициозные - построить в СССР завод, который бы производил самое лучшее в мире пиво. Долго искали подходящее место. Одним из основных критериев поиска было наличие источника качественной воды. Занимались этим чешские специалисты, которые и выбрали, в конечном счете, место под Киевом, где нашли крупный источник воды, который мог бы использоваться, по их мнению, при производстве пива отличного вкуса.

О воде:

Популярность пива часто обусловлена использованием при его производстве качественной воды. Вода должна быть «вкусной и полезной». На языке специалистов это означает сбалансированный физико-химический состав микроэлементов, которые наиболее необходимы организму с учетом экологической обстановки.

Именно такую воду для производства пива добывает из собственных скважин завод «Оболонь». Лабораторные исследования специалистов показали, что в воде из этих скважин достаточно различных микроэлементов. Например, железа, причем двухвалентного, которое легко усваивается организмом и позволяет избежать анемии, к тому же активизирует углеводородно-жировой обмен и способствует укреплению соединительных тканей.

Но настоящим открытием стал кремний. Вода, насыщенная этим элементом, в природе встречается довольно редко. Кремния в оболоневской воде в перерасчете на мета-кремниевую кислоту содержится до 28,6 мг/дм³. Говоря простым языком, подобная вода помимо общеукрепляющих свойств способствует выводу из организма различных вирусов, к примеру гриппа, гепатита и др. А также наиболее актуальное сегодня свойство - выведение из организма радионуклидов.

В настоящее время Obolon является неизменным лидером продаж на Украине. Кроме того, почти 95 % украинского экспорта - это «Оболонь».

- Можно ли в сегодняшней Эстонии заниматься бизнесом, ведь государство небольшое, и порой все решает наличие нужных связей? Справедливы ли правила игры?

- Эстония - государство с открытой, рыночной экономикой, и правила игры для всех одинаковы. Конечно, пробиться на прилавки больших торговых сетей очень сложно, но решающий фактор здесь не наличие связей, а продукт, с которым ты хочешь туда пробиться. Если твой товар себя зарекомендовал и имеет хорошие показатели продаж, то все в порядке. Если нет, то... балласт никому не нужен.

- Что включает в себя формула успеха пива «Оболонь»? Продуманная маркетинговая, рекламная политика? Может быть, доступная цена или какой-нибудь особенный вкус пива «Оболонь»?

- Насколько хорошо или плохо продумана наша маркетинговая или рекламная политика, судить не берусь. Не берусь также опровергать аксиому о том, что реклама - двигатель торговли. Однако выскажу свою личную уверенность в том, что успех пива «Оболонь» в первую очередь предопределен действительно особым вкусом. Лучше этот вкус или хуже, определяют не различного рода международные конкурсы, побед в которых, кстати, у «Оболони» великое множество, а конечный потребитель. Именно ему дана прерогатива делать свой выбор у прилавка магазина. В качестве иллюстрации приведу лишь некоторые цифры: в 2002 году в Эстонии на рекламу торговой марки «Оболонь» было затрачено около 1 % от общей суммы денежных средств, потраченных на рекламу пива. А продажи самого пива сейчас приблизились к отметке 5%. Насколько мне известно, «Оболонь» и на Украине не является лидером рекламного рынка, зато уверенно идет впереди по продажам. Однозначного вывода из этих цифр, конечно, не сделать, однако безусловно одно - без хорошего товара не будет и успеха.

Что касается доступной цены, то я согласен, цена пива «Оболонь» действительно доступна большинству потребителей, и мы очень рады этому.

- На этикетках «Оболони» напечатаны слоганы: «Легко пить, легко носить», «Литр пива не нагружает» и т.д. Что они означают?

- Только то, что это пиво легко пьется, а пластиковая упаковка намного легче стеклянной и вас не нагружает.

- Какие изменения для пива «Оболонь» вы видите после вступления Эстонии в ЕС?

- Если коротко, то никаких. Сегодня «Оболонь» продается во многих странах ЕС. Это сертифицированное по европейским стандартам предприятие. Останется неизменной и цена.

- Каковы ближайшие планы? Может быть, собираетесь штурмовать следующую вершину и выходить на 2-е место?

- Планов, как всегда, очень много. Надеемся некоторые из них реализовать уже в ближайшие месяц-два. Это вывод на рынок Эстонии безалкогольного и пшеничного сортов пива «Оболонь». Ну, а покорение вершин не главная наша задача. Для нас сейчас очень важно определить потенциал пива «Оболонь» в Эстонии. Сегодня сложилась ситуация, когда «Оболонь» - самая быстро развивающаяся марка пива в Эстонии. Причем по этому показателю мы опережаем основных конкурентов в 2-3 раза. Поэтому определить, до какого уровня может двигаться «Оболонь», сейчас затруднительно.

О пшеничном пиве:

Пшеничное пиво искусные немецкие пивовары сварили еще много столетий назад. По некоторым данным архивных документов, еще в 1603 году в Баварии вышел указ, которым было разрешено использовать пшеницу для приготовления пива. Приятный пряно-фруктовый аромат напитка из пшеничного солода пришелся по душе многим поклонникам пива. Считалось, что пшеничное - это элитное пиво, поэтому было доступно лишь дворянам. Популярность напитка росла с каждым годом так, что вскоре выращенной пшеницы едва хватало на выпечку хлеба. Поэтому правительству пришлось принять меры по ограничению производства пшеничного пива.

Приготовление этого янтарного напитка - процесс довольно сложный и кропотливый, требует не только огромного опыта пивоваров, но и специального оборудования. Среди украинских производителей, в том числе и тех, которые выпускают пиво под названием «Пшеничное», такое оборудование имеет только дочернее предприятие АО «Оболонь» «Фастовский пивзавод». Именно на этом заводе, который был основан немцем Зибертом еще в 1906 году, была выпущена первая партия настоящего украинского пшеничного пива.

«Оболонь Пшеничное» - пиво Premium класса, готовится по традиционному немецкому рецепту из высококачественного пшеничного и ячменного солода, подготовленной воды, душистого хмеля. Ароматические компоненты, которые создаются верховыми дрожжами, придают пиву типичный пряно-фруктовый вкус и аромат.

Именно этим «Оболонь Пшеничное» выгодно отличается от других сортов хмельного напитка. Кроме того, пиво из пшеничного солода превосходно освежает и утоляет жажду, что особенно актуально в жаркую летнюю пору.

«Оболонь Пшеничное» - пиво особенное, поэтому культура его потребления отличается от привычной. Новичкам необходимо знать, что охлажденное пшеничное пиво наливается только в увлажненный высокий бокал, сначала небольшой порцией. Когда густая пена немного осядет, взболтав остаток в бутылке, наконец, можно наполнить бокал. Также пшеничное пиво рекомендуют пить небольшими глотками, что позволит вдоволь насладиться необыкновенным пряно-фруктовым вкусом напитка. И если следовать этим несложным правилам, можно убедиться, что пшеничное пиво от «Оболони» - это настоящее пивное искусство.

- Какой из сортов пива «Оболонь» вы порекомендовали бы нашим читателям?

- Мне лично по вкусу «Оболонь Светлое». Все зависит от предпочтений. Я возьму на себя лишь смелость порекомендовать представительницам прекрасного пола попробовать «Оболонь Бархатное». Конечно, дело вкуса, но, на мой взгляд, именно этот сорт пива, как никакой другой, может быть достоин их внимания.

- Спасибо за интервью.

Беседовал Алексей ЖИГУЛИН

Динамика роста продаж пива в Эстонии в 2003 г. (в млн литров)

Данные: Союз пивоваров Эстонии