Отель начинается с фойе

Владимир ФРИДЛЯНД.

Оно осталось на старом месте, но очень изменилось, став гораздо респектабельнее и просторнее (1100 кв.м). Если гостей встречают по одежке, а провожают по уму, то у главного гостиничного фойе совсем иные функции. Оно всегда должно быть в форме и внешне, и по содержанию оказываемых в нем услуг, встречая и провожая гостей. Теперь гости могут расположиться в удобных креслах, встретиться с друзьями в баре Marko Polo. Удобнее стало работать и администраторам, регистрирующим постояльцев.

Ану Юурик есть с чем сравнивать, так как работает в "Виру" уже четыре года. Рандел Рандмери трудится второй год. Он продолжает учебу в гостиничном колледже. Началось лето, и работы с каждым днем прибавляется. Заместитель директора по кадрам Марет Кандмаа рассказала, что сейчас гостинице требуются администраторы и швейцары, есть и другие вакансии.

- Сейчас специалистов гостиничного хозяйства готовят в нескольких училищах и колледжах страны. У нас работают выпускники из Таллинна, Пярну, Курессааре. Многие проходят у нас практику. Сейчас комиссия Союза гостиниц подготовила единые рекомендации для учебных заведений, чтобы программа обучения больше соответствовала современным требованиям. Например, больше нужно изучать компьютерные системы, - заметила Марет Кандмаа.

Марет рассказала, что обучение можно пройти и на месте. Уровень текучести кадров в пределах международных стандартов гостиничной индустрии - около 18 процентов. Всего же в гостинице работает 201 человек.

Есть новинка и на втором этаже. Здесь после ремонта расширил свои площади и стал комфортнее бар Bogart. Бармен Рейко Кросс в прошлом году занял третье место на республиканском конкурсе барменов и сейчас готовится к следующему, который состоится в конце мая. А один из экзотических коктейлей, пользующийся здесь спросом - White Russian, составленный из водки, кофейного ликера и простого молока.

Показали журналистам и реновированный 11-й этаж с гостиничными номерами.

За последние годы в обновление гостиницы вложены значительные инвестиции. Если в 1994 году они составили 16 миллионов крон, то в этом будет освоено 40 миллионов. А всего за эти годы в развитие вложено 270 миллионов крон.

Директор гостиницы Юрье Ванханен приветствовал гостей, пришедших на новоселье, и принимал поздравления. А в фойе входили все новые гости-туристы и в основном из Финляндии. Финны, как оказалось, заполняют на 86 процентов места в гостинице от общего количества гостей, размещающихся в номерах на восемнадцати жилых этажах.

Фото Александра ПРИСТАЛОВА.