|
|
Нашего сердца чемпион![]() Но все оказалось, представьте, не так просто. Организаторы церемонии изрядно помариновали гостей, предложив вначале оглядеть продукты-претенденты, среди которых находились и тайно ждущие главных наград три первых призера... Кто же-кто же, терялись мы в догадках возле рыбных полуфабрикатов, тонко нарезанных ломтиков хлеба, марципановых батончиков, коробок с кефиром и даже бутылок с алкогольными напитками. Каких - не скажем, это будет уже реклама. А задача, заметим, перед жюри стояла архисложная. Представьте себе только, что подкомиссиям и главной комиссии для определения победителей потребовалось потратить более 200 человеко-часов, как рассказал нам директор Института питания Таллиннского технического университета, член жюри, профессор Райво Вокк (на снимке). Очень, между прочим, любезный человек. По поводу торжества и окончании трудной работы он даже на радостях облачился в смокинг и бабочку. В самом же конкурсе на звание самого-самого участвовало 87 разных продуктов, и чтобы расставить их по надлежащим местам высокой-высокой комиссии потребовалось выставить 9 тысяч оценок. Ведь каждый продукт оценивался по 60-балльной системе. Вот и приходилось высокому жюри, дегустируя, надрываться по семь с половиной часов в день. А главное, не поговорить при этом, не обменяться, словечком даже не переброситься, раз рот все время набит конкурсным продуктом. Впрочем, по суровым условиям конкурса в процессе дегустации членам жюри в "зале заседаний" вообще не разрешалось общаться, потом в кулуарах, сколько душе угодно, а тут ни-ни. Вот заполнишь протокол, поставишь оценку, тогда совсем другое дело, хоть сто раз кричи: "А все-таки она вертится!"
|