Ящур. Не так страшен черт, как его малюют

Вот еще одна напасть объявилась в Европе — ящур. Вирусное заболевание со столь неблагозвучным названием поражает парнокопытных — коров, овец, свиней. Воспаляется слизистая оболочка, повышается температура, начинают гноиться копыта. Животное может и выздороветь, но вирусоносителем останется. И в Англии, где ящур проявился недавно, сотни, если не тысячи животных умерщвляются и сжигаются. Больно смотреть на экран телевизора, когда мертвые овцы сгружаются в грузовик, чтобы отправиться в свой последний путь.

А ведь до сих пор в странах Западной Европы буйствует и другая болезнь — «коровье бешенство», по-научному — «губчатая энцефалопатия». И если от ящура человек, попробовавший зараженное мясо или молоко, вроде бы не умирает, то от «бешеной коровы» можно и на тот свет отправиться, такие случаи в Европе уже зафиксированы. Имеются подозрения, что и в Эстонии двое людей померли — то ли от губчатой энцефалопатии, то ли от болезни Крейцфельдта-Якобса. Фрагменты мозга погибших были отправлены на исследование в Германию (о том наша газета писала в номере за 21 февраля — «Кто виноват? «Бешеная корова» или?..»). Окончательного результата пока нет.

Жители старшего поколения, возможно, помнят, что в 1982 году в Эстонской ССР был объявлен карантин по случаю подозрений на заболевание ящуром животных — зараза предположительно могла проникнуть на территорию республики из Белоруссии. Тогда работникам ферм запрещалось в течение определенного времени выходить за их пределы — приходилось ночевать на рабочем месте. Въезд в республику и выезд из нее был запрещен. А больные животные вакцинировались.

А как сейчас? Ящур с берегов Туманного альбиона может достичь нашей уютной Эстонии и поразить стада, правда, изрядно поредевшие за последние годы, овец, свиней, коров.

За разъяснениями мы обратились к директору пограничной службы Департамента ветеринарии и продовольствия Владимиру РАЗУМОВСКОМУ. Он сразу же успокаивает: за те десять последних лет, что в Эстонии существует эта служба, ни одного случая заболевания животных губчатой энцефалопатией или ящуром не зафиксировано. Не зарегистрировано и ни одного случая заболевания от этих напастей человека. И тем не менее...

Тем не менее, а скорее во избежание проникновения заразы, все возможные меры против проникновения ящура (губчатой энцефалопатии — само собой, о том говорилось не раз) на территорию Эстонии принимаются, в том числе и со стороны ветеринарной погранслужбы. Но если человек и заразился ящуром, болезнь протекает у него относительно легко, если уж необходимо полакомиться сырым мясом (или молоком) коровы, овцы или свиньи. Термическая обработка убивает бактерии. Да, в Англии заболевших животных предпочитают убивать, а не вакцинировать. Дело в том, что тогда определить, сохранился ли вирус в животном, затруднительно. И чтобы оградить себя от этой болезни, не стоит пить сырое молоко или же готовить бифштекс с кровью.

Но следует сказать, что импорт коров и других копытных, а также продуктов переработки мяса и молока из Англии в Эстонию запрещен. Приняты меры предосторожности и в аэропорту. Пассажиры, прибывающие в Таллинн из Лондона, проходят по коврику, пропитанному дезинфицирующей жидкостью. Человек может и не заметить, что он прошел специфическую санобработку. Аналогичные меры приняты в морских портах. Так что никакой паники по случаю возможного проникновения ящура в Эстонию быть не должно. Если ящур распространится и в другие страны Европы, соответствующие меры будут приняты и на автотранспорте. По железной дороге грузы из стран Западной Европы к нам не поступают. Строгие меры безопасности приняты внутри Европейского союза. Так, дезинфицируются все грузы, идущие из Англии по подводному туннелю во Францию.

Что касается губчатой энцефалопатии, то и здесь поводов для паники нет. Такая статистика: этой болезнью болеет один человек из миллиона, то есть гораздо меньше, нежели
СПИДом, не говоря уже о простудных заболеваниях. Чтобы заразиться, надо за короткое время съесть 50-60 килограммов мяса зараженного животного, а это, согласитесь, нелегко сделать даже при очень большом желании. А через молоко «бешенство коров» не передается. Опасны головной, спинной мозг, субпродукты, это необходимо учитывать, но, как известно, желающих полакомиться столь специфическими белковыми деликатесами немного. И еще: чем животное моложе, тем опасность заражения его мясом меньше. Телятина практически безопасна.

— Что ж, спасибо за полезную информацию и советы. Будем надеяться, что Бог милует Эстонию.

Ярослав ТОЛСТИКОВ.