Винокуренное производство в Эстонии имеет глубокие корни. Первые письменные сведения об изготовлении спирта относятся к 1485 году. К концу XVIII века в Эстонии была 731 винокурня. Так что производство спирта началось не вчера. А вчера состоялось торжественное открытие цеха Моэского спиртзавода.
Впрочем, говорить об открытии было бы не совсем верно. На самом деле цех восстановил работу через 2,5 года вынужденного простоя. Уже в обновленном варианте, с новым оборудованием, позволяющим выпускать спирт самого высокого качества.
Моэ — это небольшой населенный пункт в Ляэне-Вирумаа, который находится на расстоянии трех километров от Тапа и чуть дальше от Раквере. Поэтому на открытие цеха прибыли старейшина волости Сакси Арви Пальмсалу, мэр Раквере Матти Йые и мэр Тапа Куно Рооба, который отметил, что во вновь открытом цехе половина работников — жители его города. Он выразил надежду, что восстановленное производство в какой-то мере позволит укрепить экономику Тапа.
Арво Антропов показывает современный аппарат определения качества спирта стоимостью 2 млн крон.
Среди гостей был также префект полиции Ляэне-Вирумаа Хейдо Мяги. Мы спросили, не боится ли он, что открытие нового цеха по производству спирта окажет негативное влияние на криминогенную ситуацию в уезде. Х. Мяги ответил: «Не боюсь. Гораздо страшнее производство нелегального алкоголя».
Райн Тоомингас, председатель правления Моэского спиртзавода, сказал нам, что на вновь открытых рабочих местах задействованы 35 человек, из них непосредственно на производстве — 12 рабочих. Сейчас объем производства по большому счету составляет 10 тысяч литров спирта в сутки. Работает завод и на внутренний, и на внешний рынок. Причем основное направление — экспорт.
Арво Антропов, директор Раквереского спиртзавода и председатель совета Моэского спиртзавода: «Это очень хорошо, что завод наконец начал работать. Когда определились покупатели спирта, сложился определенный круг потребителей, мы решили, что пора запускать завод. У нас налажены связи с производителями алкоголя во Франции, в Латвии, где на основе нашего спирта они делают свои лучшие сорта водки. Есть проект сотрудничества с Германией, с Московским ликеро-водочным заводом. Так что в этом плане порядок, не беспокойтесь».
Райн Тоомингас (справа) и председатель Союза производителей алкогольной продукции Александр Скоблов. 4 х фото Эллен КАЛЬЮМЯЭ
После чего добавил: «Новые хозяева — действительно бизнесмены, так как вкладывают деньги в производство, а не стремятся, как многие другие, быстро разбогатеть».
А в цехе по производству спирта пахнет (нет, не спиртом) хлебом. Потому что изготавливается спирт из местного сырья, а это позволяет обеспечить работой еще и хуторян — производителей зерна практически из всех уездов Эстонии.
Любовь СЕМЕНОВА
Антс Урвасте, хранитель музея истории алкогольного производства в Эстонии, Куно Рооба и Хейдо Мяги возле ретроаппарата контроля за качеством спирта.
