Победительница IX республиканского соревнования барменов Bacardi-Martini Grand Prix 2002 Хели Паюсаар.
Приятно осознавать, что в наше время ценится не только искусство пить, но и искусство смешивать напитки. В таллиннском клубе Terrarium состоялось IX республиканское соревнование барменов Bacardi-Martini Grand Prix.
Искусство приготовления и преподнесения напитков оценивалось жюри в нескольких категориях. Во-первых, теоретические знания дела – правила приготовления коктейлей, состав напитков, исторические данные и знание иностранных языков. Во-вторых, ловкая техника. В-третьих, внешний вид (и бармена, и коктейля) и вкусовые качества напитка. И, наконец, «гвоздь программы» — отдельное соревнование шоу-барменов Free Style.
Участникам состязания пришлось нелегко, ведь этот конкурс для них все равно что гран-при «Формулы-1» для автогонщиков. Но потрудиться пришлось и оценивающим их дегустаторам, которые перепробовали в общей сложности более тридцати разных коктейлей и тем не менее держались молодцом.
«Усама бен Ладен» из тартуского клуба Atlantis. 3 х фото Эллен КАЛЬЮМЯЭ
В конечном итоге призовые места распределились следующим образом. Третье место – у Лембита Кукка из клуба Bonnie & Clyde, второе – у Айме Лыпп из клуба Hollywood. Гран-при и путевку на международное соревнование барменов, которое пройдет 10 и 11 июля в Италии, получила Хели Паюсаар из клуба Terrarium.
Хотя каждый участник отстаивал на соревновании свой личный титул бармена, в конкурсе Free Style все же наблюдалась борьба двух городов – Таллинна и Тарту. Столичный и университетский города состязались в умении превратить приготовление коктейля в мини-спектакль.
По ходу конкурса казалось, что Тарту оставит стольный град «с носом»: бармены из тамошнего клуба Atlantis появлялись перед публикой в образах мага-кудесника, африканского шамана и даже Усамы бен Ладена и ловко вертели в воздухе всеми причиндалами для изготовления напитков. Выступавшие первыми таллиннские бармены не произвели яркого впечатления – бутылки и стаканы категорически отказывались слушаться. Хотя их было бы жестоко сравнивать со слонятами в посудной лавке, но тем не менее честь Таллинна требовалось срочно спасать. И вот появился столичный герой – бармен Тармо Киудорв из клуба Hollywood. Его искрометное шоу с блестящими жонглерскими трюками, фейерверками и воздушными поцелуями стало настоящей сенсацией вечера и принесло Тармо (а заодно и Таллинну) победу в конкурсе Free Style.
Лучший шоу-бармен Эстонии Тармо Киудорв и его летающие бутылки.
