Рахмат дастархану

Любовь СЕМЕНОВА

Средняя Азия – это не только белое солнце пустыни да Петруха с его таким знакомым «Гюльчетай, открой личико!». Средняя Азия – это и несколько солнечных государств, одно из которых – Узбекистан – 1 сентября отметило уже двенадцатый День независимости.

В понедельник в республике Узбекистан повсеместно прошли народные гуляния, но по традиции основные торжества прошли вечером в субботу на главной площади страны — площади Мустакиллик (Независимости) в Ташкенте. Вместе со своими земляками в субботу День независимости отметили и представители узбекского народа, проживающие в Эстонии. И хоть это мероприятие, состоявшееся в субботу в Доме Союза национальных культурных обществ «Лира», было не столь массовым, как в Узбекистане (в эстонско-узбекском обществе «Наргиза» на сегодня числится 31 человек), оно стало таким же теплым и радушным для всех гостей праздника.

Ассалом алейкум!

С таким приветствием обратилась к гостям очаровательная узбечка Дильбар – современная и образованная представительница европейской страны, совсем не похожая на женщин из гарема темпераментного Абдуллы. Она поразила собравшихся своими энциклопедическими знаниями среднеазиатской истории, в частности, фактов биографии древнего ученого-философа, известного также как врач, поэт и даже педагог, Авиценны, которому, как сказала Дильбар, 16 августа исполнилось бы 1023 года.

Небольшое препирательство между представителями узбекской и туркменской диаспоры по поводу того, чей земляк Авиценна, было урегулировано моментально. И хоть узбеки по праву считают Авиценну своим земляком, поскольку родился он в узбекском городе Бухаре, но и туркмены не хотят так просто от него отступаться, так как Авиценна жил и в Туркменистане. Сошлись на том, чтобы считать его общим.

Скатерть-самобранка

Наряду с небольшим традиционным концертом важной частью праздника, по обычаю, стало приглашение к столу. Почти как в сказке, сама собой на низеньком столике развернулась скатерть-самобранка, и на столе вслед за скрывавшимся в складках скатерти блюдом свежих узбекских лепешек, словно по желанию Сезама, стали появляться баклажаны и плов, самса и узбекские жареные пельмени, орехи и чебуреки, изюм и курага, приторно-сладкие сливы и зеленый чай. И никаких привычных стульев вокруг стола, сесть можно было, согласно традициям, лишь на специальные матрасы (курпача), а опереться - на продолговатые подушки (люля). Это и был тот самый узбекский дастархан, а в роли радушной хозяйки и одновременно волшебного Сезама выступила председатель «Наргизы» Раиса Дударчук.

«Просим всех к столу», — пригласила потрясенных гостей Раиса. «Йесс!» — радостно воскликнул юный представитель одного из восточных народов.