"МЭ" Суббота" | 13.09.03 | Обратно

На американском языке - 4

Елена СКУЛЬСКАЯ

Наше будущее – хорошо забытое прошлое. Сейчас, когда в Америке сильны антифранцузские настроения, во всех Макдоналдсах переименовывают картошку фри. Раньше она называлась French fries, а теперь носит гордое имя freedom fries. Точно так же в нашей бывшей стране в период борьбы с безродными космополитами французской булке спешно присвоили звание городской.

Порой возникает ощущение, что американцы живут за таким же железным занавесом, за которым жили мы когда-то. А потому они время от времени делают удивительные открытия. Об этом и о многом другом нам рассказывает американский программист таллиннского происхождения Ирина КОРЧЕМКИНА

- Ира, как-то ты рассказывала: американцы долго не верили тебе, когда ты пыталась им объяснить, что в Союзе очень часто вещи стирали не в машинах, а в тазике. Они смеялись, пожимали плечами, переглядывались, пытались нарисовать в своем воображении картину с тазиком и бельишком, а потом все-таки приходили к выводу, что ты их разыгрываешь… А что же они делают, когда ломается какой-то их привычный бытовой прибор?

- Совершают великие открытия. Недавно газеты рассказали об удивительном опыте одной домохозяйки. У нее испортилась микроволновка, и она не могла даже попить чаю. Чай в Америке делают очень просто: в специальную кружку с крышкой наливают холодную воду, ставят в микроволновку, вода закипает, крышка не дает воде расплескаться, чашку вынимают и опускают в нее пакетик с заваркой. Домохозяйка, лишенная на целый день привычной микроволновки, не потеряла голову, не отчаялась, а спустилась в подвал и нашла там чайник. Она налила в чайник воды, поставила на плиту и через какое-то время получила кипяток забытым дедовским способом. Газеты хвалили ее за находчивость и предприимчивость!

В другом случае крупное открытие сделал журналист, путешествовавший по Европе. Оказавшись в той же не очень сейчас любимой Франции, он отправился обедать в родной Макдоналдс; каково же было его изумление, когда он увидел, что порции во французском варианте быстрой американской еды урезаны по сравнению с его родиной примерно вдвое. Теперь-то понятно, почему француженки такие стройные и худые, - вскричал он, вернувшись, в своем репортаже.

- И все открытия такие же содержательные?

- А помнишь, как наши первые выездные изумлялись количеству сортов колбасы на Западе?! Открытие должно быть совершено в Америке, чтобы оно убедило американцев. Так, недавно американские врачи пришли к выводу, что новорожденных детей полезно кормить материнской грудью, а беременным женщинам полезно гулять. Выяснилось, что люди, живущие в престижных загородных районах, полнеют быстрее тех, кто живет в центре городов, поскольку в центре время от времени возникает необходимость или хотя бы возможность сделать несколько шагов пешком, а за городом человек садится в машину в гараже дома и выходит из нее там же, никогда не отваживаясь на прогулку…

Как одеваются под статуей свободы

- Ира, а каковы основные тенденции сегодняшней американской моды?

- Трудно поверить, но никакой американской моды на самом деле не существует. Работающая деловая женщина, а таких большинство, совершенно не различает моду минувшего и нынешнего сезонов, не следит за специальными журналами и не произносит глубокомысленную фразу Фимы Собак из «Двенадцати стульев»: «Носить будут длинное и широкое!» Ибо сама она никакого длинного и широкого носить не будет.

Американская женщина подчиняется стандартным требованиям к одежде с незначительными вариациями. Каждый день она должна приходить на работу в новом наряде. Повторяться одежда может не раньше, чем через пять–шесть дней. В первый год я даже прикрепляла бирки с порядковыми номерами к своим пиджакам, чтобы не ошибиться и не потерять из-за недоразумения работу.

- Могли отказать от места из-за ошибки в порядке переодевания?

- Ну, причину назвали бы другую… Смертельно – прийти на службу в том, в чем была вчера. Значит, не ночевала дома, не готовилась к трудовому дню, не заботишься о престиже фирмы, не собираешься отдать все силы строительству капитализма и так далее. Но и паузы между блузками, туфлями и пиджаками тоже имеют большое значение. Далее: каждый день женщины приходят на работу в свежем деловом костюме, состоящем из мужского пиджака и прямой юбки до середины колена. Скромная блузка закрытого типа (во всяком случае, без бантиков, цветочков, брошечек) и туфли-лодочки на среднем каблуке. Запах – чисто вымытого тела.

- Мне казалось, что женщины всего мира стараются пахнуть французскими духами…

- Во-первых, это не патриотично, а во-вторых, все французское наводит на размышления о сибаритстве, разнеженности, склонности сидеть в кафе и провожать ленивым взглядом прохожих. Правда, сейчас очень многие фирмы ввели своеобразные дни отступлений от правил (Casual day). Обычно это пятница, и тут можно даже свитер надеть вместо пиджака или, скажем, брюки вместо юбки.

- А в обычные дни дамы брюки не надевают?

- Не рекомендуется.

- Очень напоминает борьбу со стилягами в Союзе.

- Напоминает. Только при советской власти тебя прорабатывали на собраниях, а в Америке с тобой могут просто не продлить контракт.

А когда же расслабляться?

- А во внеслужебное время можно, наконец, разгуляться и надеть то, что тебе нравится?

- Нет! В свободное время нужно одеваться комфортно, удобно, чтобы нигде не жало, не давило, не стесняло. Словом, поголовный спортивный стиль. Все магазины завалены прежде всего спортивной одеждой. Джинсы, шорты, майка – вот, пожалуй, и все, ну и, конечно, на ногах кроссовки.

- Ладно, а что надевают на праздники?

- На праздниках как раз и сказывается то, что в будние дни люди не следят за модой. Мужчина надевает тот же костюм, в котором ходит на работу, реже – фрак или смокинг, а женщина в панике пытается придать себе привлекательный и соблазнительный вид. В результате она наряжается в то, что мы бы назвали «платьем с фонариками». Из веселого цветного ситчика, с рюшечками, оборочками, кружевами, накладными карманчиками, пышными короткими рукавчиками. Так одевали положительных героинь в советских фильмах про становление колхозного строя в деревне. Или вот… Помнишь фильм «Безымянная звезда»? Там в маленьком провинциальном городишке пытаются подобрать приличное платье столичной утонченной даме полусвета. Ее играла Анастасия Вертинская. И примитивный сельский коммивояжер достает именно это веселенькое сооружение из ситца или шелка.

Подари мне лунный камень…

- Интересно, а что берут с собой в гости американцы? Какие подарки дарят на дни рождения? Приходят ли с цветами?

- С цветами не приходят практически никогда. Особенно со срезанными. Ибо срезанные цветы считаются знаком демонстративной роскоши, пусканием пыли в глаза, расточительством. Единственная уважительная причина – похороны, так что с цветами на праздник никак не придешь. Нет, подарки должны быть положительными и благонадежными. Ты можешь подарить, например, просто чек. Или специальный подарочный чек для отоваривания в каком-то конкретном магазине. А если ты выберешь некую вещь сам, то к ней непременно приложи чек, чтобы именинник мог в любой момент сдать ее или поменять на что-нибудь другое.

- А что едят на вечеринках, если они происходят дома?

- В огромном зале или гостиной на низких столиках стоят чипсы, соусы для чипсов, попкорн, пепси, пиво. Разовая посуда. Все ходят, переговариваются, знакомятся (на вечеринках собирается по нескольку десятков человек, там-то чаще всего и находят люди свое счастье).

- А если крупное мероприятие – свадьба, юбилей и отмечаются они в ресторане…

- То тебе за месяц пришлют меню, и ты выберешь рыбу или мясо и будешь готов именно к той еде, которую запланировал себе заранее.

- Ну а что же едят дома, в тесном кругу, в выходные дни?

- Есть еда, которую нужно готовить от начала до конца. Это… пельмени, которые, впрочем, покупают готовыми в магазине. Но ведь надо же нагреть воду, довести до кипения, бросить в нее пельмени, подождать, пока они сварятся. Очень сложный и трудоемкий процесс. А уж какая-нибудь яичница – так просто неподъемный труд. Ну и есть еда, не требующая страшного напряжения, хотя, считается, что ее как раз и готовят. Это – разогревание пиццы, гамбургера, чизбургера. Надо достать из холодильника, положить в микроволновую печь…

Если кто-нибудь из соседей заглядывает в наш дом, то сразу обращает внимание на необычный запах – пахнет едой! Настоящей! Действительно, я готовлю из сырых продуктов, что вызывает недоумение и бездну вопросов. «У вас такое хобби?»

- Как ты это объясняешь?

- Строгим, продуманным разделением труда. Ты - профессионал и ничем другим не должен заниматься. Пусть другие профессионалы обслуживают твою машину, чистят твои вещи, готовят для тебя еду.

- Какая скучная стерильная картина. А чувство юмора у них есть? Или они, как герои Олби, просто «чуют нелепости»?

- Не хотелось бы быть категоричной, но у американцев, скажем так, особое чувство юмора. Любую шутку они могут объяснить. И они не будут смеяться, пока не разберутся в схеме смеха, в подоплеке. То есть это такой как бы технический юмор, с деловым, компьютерным, рациональным оттенком. Они не любят полутонов, недоговоренности, тени, шорохов, оттенков. Хотя, конечно, есть множество исключений. Есть ведь в Америке и своя богема – мир поэтов, художников, артистов. Думаю, они живут иначе. Но расслоение общества таково, что деловой женщине вроде меня трудно с ними встретиться.

- Значит, тебя тянет к богеме?

- Не к богеме, но к менее расчетливой жизни. А потому я всегда с удовольствием хожу на гастроли наших, русских, театров в Штатах. Не так давно в который раз смотрела «Вишневый сад». Конечно, наш сад вырубили, а в тот мир, который построил Лопахин, со своими законами не полезешь. Поэтому сохраняю некоторый взгляд со стороны, возможно, он чуть ироничен, ведь, как бы там ни было, все в жизни сравниваешь с тем, к чему привык…